segunda-feira, 29 de julho de 2013

Monday's pets on furniture 29/07


Benji convida você para uma subidinha nos móveis antes de dormir.
(Acharam que eu resistiria a foto de um cocker? ;P )






Mais pets nos móveis no Desire to Inspire



Se você quiser ver seu peludo aqui, apresentado o post em alguma segunda-feira, mande uma foto dele para lastanne@pop.com.br junto com uma pequena descrição.
Mas lembre da regrinha: Nada de close, a ideia e mostrar um móvel onde o peludo casualmente se instalou na hora da foto.
Vale qualquer bichinho: cão, gato, coelho, papagaio, iguana, tartaruga...

Segunda sem carne 29/07


Tire a carne do prato pelo menos 1 vez por semana e descubra novos sabores.

"Parar de comer carne pelo menos um dia por semana é uma mudança significativa que todos podem adotar."
(Paul McCartney)



Bobó de champignon

Ingredientes:

1 abóbora cabotiá pequena
1 vidro de leite de coco
1 cenoura pequena ralada
Meia cebola picadinha
Manjericão desidratado a gosto
Alecrim a gosto
360g de champignon




Preparo:

Primeiro corte a tampa fora da abóbora e coloque para cozinhar em uma panela cheia de água virada com a parte "destampada" para baixo. Deixe-a cozinhando por cerca de 30 min.
Vá preparando o molho: Refogue a cebola picada em óleo/azeite até amolecer. Adicione os temperos. Acrescente a cenoura ralada e deixe refogar até a cenoura ficar mole. Adicione os champignons. Após alguns minutos acrescente o leite de coco.
Após retirar a abóbora da panela, coloque-a em um refratário com a parte aberta para cima. Retire as sementes com a ajuda de uma colher, raspe com cuidado a abóbora com a colher para retirar a polpa e misture essa polpa com o molho.
Coloque o molho dentro da abóbora.




*O cozimento da abóbora pode ser feito no microondas, basta preparar da mesma forma e levar ao micro num prato com a parte aberta para cima por 20 a 30 minutos dependendo do tamanho e testando o cozimento com um garfo.
* Para saber o "ponto" da cabotiá, encoste uma colher ou grafo na lateral bem abaixo, se estiver mole, já está no ponto.
* Você pode adicionar ao molho coentro picadinho, salsinha, cebolinha, azeite de dendê... fica a seu critério.



Levemente adaptado de: Menu Vegano

terça-feira, 23 de julho de 2013

Eu quero!


Uma de cada!







As almofadas não sei onde tem, a caneca é de alguma loja de Montreal e a bean bag tem na Freeasy.

segunda-feira, 22 de julho de 2013

Monday's pets on furniture 22/07


Jessie ajuda a mãe a colocar o trabalho em dia e apresenta dos animais nos móveis de hoje.





Veja mais cães e gatos se refastelando nos móveis no Desire to Inspire



Se você quiser ver seu peludo aqui, apresentado o post em alguma segunda-feira, mande uma foto dele para lastanne@pop.com.br junto com uma pequena descrição.
Mas lembre da regrinha: Nada de close, a ideia e mostrar um móvel onde o peludo casualmente se instalou na hora da foto.
Vale qualquer bichinho: cão, gato, coelho, papagaio, iguana, tartaruga...

Segunda sem carne 22/07


Tire a carne do prato pelo menos 1 vez por semana e descubra novos sabores.

"Parar de comer carne pelo menos um dia por semana é uma mudança significativa que todos podem adotar."
(Paul McCartney)



Sopa Cremosa de Legumes e Folhas de Cenoura

Ingredientes:

5 batatas médias descascadas
1 fatia grossa de abóbora japonesa descascada e sem semente
5 cenouras pequenas
2 talos de cenoura com folhas
1 colher de sopa rasa de molho de tomate
Cheiro verde
1 colher de sopa de alho desidratado fatiado
1 colher de sobremesa de chimichurry
3 colheres de sopa de amido de milho
tempero de sua preferência
sal a gosto




Preparo:

Separe as folhas de cenoura do talo e pique-as, despreze o talo.
Pique as batatas e a abóbora em cubos. Pique a cenoura em rodelinhas.
Despeje os legumes na panela, cubra-os com água, acrescente o alho desidratado, molho de tomate, chimichurry, tempero, sal e deixe ferver.
Quando os legumes tiverem bem macios, acrescente as folhas de cenoura e o cheiro verde.
Dissolva o amido de milho em 1 xícara de água. Despeje na panela e vá mexendo até engrossar o caldo da sopa. Quando o caldo estiver cremoso desligue o fogo. Sirva bem quentinha.



Chimichurry: Você pode comprar pronto ou fazer o seu.
10 g de salsinha desidratada, 10 g de alho e cebola desidratados, 5 g de pimenta malagueta desidratada e outras pimentas à gosto (calabresa, pimenta do reino...), 300 ml de azeite, 150 ml de vinagre de vinho branco, 5 g de cebolinha desidratada, 5 g de louro picado, 5 g de orégano desidratado. - Misture todos os ingredientes em uma tigela. Quando você perceber que a parte líquida já se misturou bem aos ingredientes secos, é só cobrir o recipiente com plástico e levar à geladeira para descansar. O ideal, como acontece com a maioria das conservas, é deixar “pegar sabor” por uns dois dias. (Receita do Gordelícia)


Fonte: S.O.S Vegan

quarta-feira, 17 de julho de 2013

Viajando de skate


Tem skate velho ou que não serve mais para o esporte e não quer jogar fora?
Que tal colocar na parede de forma diferente (em vez das já conhecidas prateleiras)? 
As fotos das férias e viagens podem ficar lindas dispostas assim.





Decoração descolada para o quarto de adolescentes ou para a sala de quem mantém o espírito jovem. 

segunda-feira, 15 de julho de 2013

Monday's pets on furniture 15/07


Depois de uma semana sem subidas nos móveis, nada melhor que uma dupla para fazer a apresentação.
Beau e Joy convidam você a passar lá no Desire to Inspire e ver mais pets e mais móveis.









Se você quiser ver seu peludo aqui, apresentado o post em alguma segunda-feira, mande uma foto dele para lastanne@pop.com.br junto com uma pequena descrição.
Mas lembre da regrinha: Nada de close, a ideia e mostrar um móvel onde o peludo casualmente se instalou na hora da foto.
Vale qualquer bichinho: cão, gato, coelho, papagaio, iguana, tartaruga...

Segunda sem carne 15/07


Tire a carne do prato pelo menos 1 vez por semana e descubra novos sabores.

"Parar de comer carne pelo menos um dia por semana é uma mudança significativa que todos podem adotar."
(Paul McCartney)



Penne ao Pesto com Aspargos

Ingredientes:

300g de penne (grano duro, de preferência)
2 xícaras de chá de folhas de manjericão de folha larga
1/2 xícara de chá de azeite extra virgem
2 colheres de sopa de piñolis* levemente tostados
2 dentes de alho
3 colheres de sopa de queijo pecorino** ralado
sal a gosto
8 unidades de aspargos verdes




Preparo:

Junte o manjericão, azeite, piñolis, alho, queijo e sal em um almofariz (ou processador, ou liquidificador) e triture até formar uma pasta verde e rústica, com pedacinhos. Reserve.
Cozinhe a massa até ficar “al dente”.
Enqunto a massa cozinha, apare as bases dos aspargos (a parte mais larga), despreze as aparas (ou use para fazer um caldo de legumes) e corte o restante em pedaços de aproximadamente 4 cm, mantendo a ponta inteira, e salteie em 1 fio de azeite e sal até ficarem macios.
Depois de cozida a massa regue-a com o molho pesto e misture bem para incorporar o molho. Por fim junte o aspargo salteado e sirva.



* Você pode substituir opiñolis por amêndoas ou nozes
** Você pode substituir o queijo pecorino por parmesão.

O correto é utilizar um almofariz para fazer o molho pesto, mas caso esteja com pressa use um processador de alimentos ou liquidificador.




Levemente adaptado de: Figos & Funghis

segunda-feira, 8 de julho de 2013

Segunda sem carne 08/07


Tire a carne do prato pelo menos 1 vez por semana e descubra novos sabores.

"Parar de comer carne pelo menos um dia por semana é uma mudança significativa que todos podem adotar."
(Paul McCartney)



Estrogonofe de Berinjela

Ingredientes:

3 dentes de alho picados
1 cebola média picada
2 berinjelas médias picadas
1 e 1/2 de xícara de chá de leite
1 colher (e sopa de páprica
4 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de margarina ou manteiga
1 xícara de chá de cheiro verde picado
1 pitada de açúcar
O quanto baste de molho de tomate
Sal a gosto




Preparo:

Pique as berinjelas em cubinhos com cerca de 2,5 cm e deixe de molho por 10 minutos em uma bacia com água e vinagre, para tirar o gosto amargo. Enquanto isso pique o restante dos ingredientes.
Em uma panela coloque o azeite e refogue o alho até dourar, em seguida acrescente a cebola e as berinjelas. Tempere com a páprica e com sal. Refogue até as berinjelas ficarem macias (aproximadamente 5 min). Cuidado para não deixá-las moles demais.
Acrescente o molho de tomate. Coloque uma pitada de açúcar e deixe ferver. Tempere com mais sal caso julgar necessário.
Adicione a margarina ou manteiga e o leite, mexa até engrossar, acrescente o cheiro verde e misture.



* Você pode substituir o leite e margarina por creme de leite.


Sirva com arroz e batata palha.
Rendimento: 6 porções


Adaptado de: Presunto Vegetariano

segunda-feira, 1 de julho de 2013

Monday's pets on furniture 01/07


E lá vem eles mais uma vez, hoje com apresentação da minha sobrinha Guria, relaxando na cadeira preferida da casa da avó :).






Os cães e gatos do Desire to Inspire estão aqui.




Se você quiser ver seu peludo aqui, apresentado o post em alguma segunda-feira, mande uma foto dele para lastanne@pop.com.br junto com uma pequena descrição.
Mas lembre da regrinha: Nada de close, a ideia e mostrar um móvel onde o peludo casualmente se instalou na hora da foto.
Vale qualquer bichinho: cão, gato, coelho, papagaio, iguana, tartaruga...

Segunda sem carne 01/07


Tire a carne do prato pelo menos 1 vez por semana e descubra novos sabores.

"Parar de comer carne pelo menos um dia por semana é uma mudança significativa que todos podem adotar."
(Paul McCartney)



Sopa Andina de Batata e Queijo

Ingredientes:

azeite de oliva
1 cebola picada em cubos
4 batatas médias, em cubos
2 dentes de alho picados
2 colheres de chá de orégano seco
1 pitada de Chili seco em flocos
4 xícaras de caldo de galinha ou legumes
2 xícaras de grãos de milho
1 xícara de ervilhas
200 gramas de queijo fresco picado em cubos
1 xícara de leite integral
sal a gosto




Preparo:

Aqueça duas colheres de chá de azeite de oliva em uma panela grande sobre fogo médio-alto. Adicione a cebola e cozinhe até começar a dourar, de 5 a 8 minutos. Adicione as batatas e uma pitada de sal, e cozinhe até que as bordas das batatas comecem a amolecer, cerca de 5 minutos.

Abra um espaço no meio da panela e adicione o alho, orégano e pimenta. Cozinhe cerca de 30 segundos, em seguida, misture nas cebolas e batatas. Adicione o caldo à panela e deixe ferver.

Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe a sopa até que as batatas estejam macias, de 10 a 15 minutos.Adicione o milho, ervilha, queijo fresco, e o leite. Leve de volta ao fogo e deixe cozinhar até que o milho e ervilhas estejam macias, mais 5 minutos. Prove e adicione sal e pimenta, se necessário.



* Quem gosta de uma sopa mais encorpada é só cortar todos os legumes em pedaços pequenos, amassando as batatas depois de um certo tempo de cozimento, antes de colocar o queijo e outros vegetais.
* Certifique-se de que o queijo é fresco. Este tipo é leve, cremoso, salgado, e perfeito para esta sopa.
* A pimenta Chili, proveniente do México, é uma pimenta extremamente picante, utilizada no preparo de pratos mexicanos e italianos. É uma das 150 variedades de malagueta. Seca, usa-se substituindo a pimenta vermelha fresca, mas com parcimônia, pois seu ardume é intenso, ainda que saboroso.


Rendimento: 6 a 8 porções
Fonte: Sabores do Chefe
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