segunda-feira, 30 de dezembro de 2013

Segunda sem carne 30/12


Tire a carne do prato pelo menos 1 vez por semana e descubra novos sabores.

"Parar de comer carne pelo menos um dia por semana é uma mudança significativa que todos podem adotar."
(Paul McCartney)



Salada de lentilha com cebola dourada

Ingredientes:

2 xícaras de chá de lentilha
4 colheres de sopa de azeite
2 cebolas cortadas em rodelas finas
2 dentes de alho picados
300g de tomate cereja cortado em quatro
200g de queijo branco cortado em cubos
1/4 de xícara de chá de vinagre balsâmico
1/4 de xícara de chá de vinho tinto
Sal e pimenta a gosto
Salsa picada a gosto




Preparo:

Cozinhe a lentilha na água com sal até ficar macia, com cuidado para não desmanchar.
Em uma panela, aqueça o azeite e doure bem as rodelas de cebola.
Em uma saladeira, misture a lentilha, a cebola, o alho, o tomate e o queijo. Tempere com o vinagre, o vinho, o sal, a pimenta e a salsa.




Se quiser sirva quente com pão italiano grelhado com manteiga.
Rendimento: 6 porções


Fonte: M de Mulher

quarta-feira, 25 de dezembro de 2013

segunda-feira, 23 de dezembro de 2013

Monday's pets on furniture 23/12


Anabelle, posando de presente as vésperas do natal.






Muitos gatos e uns poucos cães Desire to Inspire esta semana.





Se você quiser ver seu peludo aqui, apresentado o post em alguma segunda-feira, mande uma foto dele para lastanne@pop.com.br junto com uma pequena descrição.
Mas lembre da regrinha: Nada de close, a ideia e mostrar um móvel onde o peludo casualmente se instalou na hora da foto.
Vale qualquer bichinho: cão, gato, coelho, papagaio, iguana, tartaruga...

Segunda sem carne 23/12


Tire a carne do prato pelo menos 1 vez por semana e descubra novos sabores.

"Parar de comer carne pelo menos um dia por semana é uma mudança significativa que todos podem adotar."
(Paul McCartney)



Palmito de Forno

Ingredientes:

Para o molho:
2 colheres de sopa de óleo
2 tomates maduros picados
1 vidro de palmito (500 g)
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
1 colher de sopa de salsa picada
1 colher de sopa de cebolinha picada

Para o creme:
200 ml de água
2 colheres de sopa de leite - ou extrato/leite de soja
Sal a gosto
1 colher de sopa de salsa picada
1 colher de sopa de cebolinha picada
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 caixa de creme de leite - ou creme de soja - (200 g)
Batata palha para a última camada




Preparo:

Molho:
Coloque o óleo em uma panela e refogue a cebola com o alho. Em seguida, acrescente os tomates picados e deixe refogar em fogo baixo por cerca de 15 minutos. Adicione o palmito e refogue por mais 10 minutos. Retire do fogo, coloque a salsa, a cebolinha e reserve.
Se achar necessário, acrescente sal.

Creme:
Misture o leite, a farinha de trigo e a água até dissolver por completo. Leve ao fogo até engrossar. Retire e misture o creme de leite, a salsa, a cebolinha e o sal. Reserve.
Em um refratário, coloque uma camada de palmito e, em seguida, uma de creme. Por último, acrescente a batata palha e leve ao forno por 20 minutos.
Sirva em seguida.






Fonte: Cantinho Vegetariano

segunda-feira, 16 de dezembro de 2013

Monday's pets on furniture 16/12


Lily... não ria, se puder.






Mais cães e gatos fazendo pose no Desire to Inspire .





Se você quiser ver seu peludo aqui, apresentado o post em alguma segunda-feira, mande uma foto dele para lastanne@pop.com.br junto com uma pequena descrição.
Mas lembre da regrinha: Nada de close, a ideia e mostrar um móvel onde o peludo casualmente se instalou na hora da foto.
Vale qualquer bichinho: cão, gato, coelho, papagaio, iguana, tartaruga...

Segunda sem carne 16/12


Tire a carne do prato pelo menos 1 vez por semana e descubra novos sabores.

"Parar de comer carne pelo menos um dia por semana é uma mudança significativa que todos podem adotar."
(Paul McCartney)



Abobrinha Recheada

Ingredientes:

2 abobrinhas italianas médias
1 colher (chá) de azeite de oliva
1 colher (chá) de água
1 colher (café) de orégano seco
1/2 colher (café) de sal

Recheio
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de cebola bem picada
2 xícaras (chá) de folhas de rúcula lavadas e picadas
1 xícara (chá) de ricota fresca
4 colheres (sopa) de tomates secos bem picadinhos




Preparo:

Corte as abobrinhas em fatias não muito finas. Misture o azeite, a água, o orégano e o sal e besunte as abobrinhas dos dois lados. Aqueça uma grelha antiaderente e grelhe as fatias sem deixar amolecer demais.
Passe para um prato e reserve.

Recheio
Aqueça o azeite e refogue a cebola.
Junte a rúcula, desligue e deixe a panela tampada por 5 minutos para murchar.
Misture bem a ricota, os tomates e coloque sobre as fatias de abobrinha.
Sirva frio ou quente.




Rende 4 porções.
Acompanhe com Arroz de Forno Cremoso com Espinafre, Tofu assado com cogumelos e espinafre, Cevadinha com Berinjela e Tomate e/ou Abóbora Cabotiá com Shiitake




Fonte: Cyber Cook

quarta-feira, 11 de dezembro de 2013

Posso mudar...


Pra essa foto? Prometo que tiro só um pouco do rosa e deixo o resto igual.




Ou pra essa? Troco um tequinho do rosa e mais nada!




E pra essa? Troco nada não...




segunda-feira, 9 de dezembro de 2013

Monday's pets on furniture 09/12


Randy... sem comentários






Simson, Pepsi, Boots, TomTom, Lexie, Luke Skywalker... estão no Desire to Inspire esperando sua visita.





Se você quiser ver seu peludo aqui, apresentado o post em alguma segunda-feira, mande uma foto dele para lastanne@pop.com.br junto com uma pequena descrição.
Mas lembre da regrinha: Nada de close, a ideia e mostrar um móvel onde o peludo casualmente se instalou na hora da foto.
Vale qualquer bichinho: cão, gato, coelho, papagaio, iguana, tartaruga...

Segunda sem carne 09/12


Tire a carne do prato pelo menos 1 vez por semana e descubra novos sabores.

"Parar de comer carne pelo menos um dia por semana é uma mudança significativa que todos podem adotar."
(Paul McCartney)



Espaguete com cogumelos e tomate seco

Ingredientes:

3 dentes de alho picados
6 metades de tomate seco picados
2 latas de cogumelos laminados
1 pacote de espaguete
2 colheres de sopa de azeite
Sal, pimenta, orégano e salsa a gosto



Preparo:

Ferver água com sal em uma panela, adicionar o espaguete e cozinhar até ficar al dente. Escorrer e reservar.
Em um wook ou frigideira larga, refogar o alho e os tomates no azeite. Quando a alho estiver douradinho, adicionar os cogumelos escorridos e temperar. Cozinhar bem até que os cogumelos estejam tostadinhos.
Juntar o espaguete no wook envolvendo bem para o espaguete ganhar o sabor do azeite, cozinhando por uns 2 minutos.
Servir decorando com um fio de azeite.




Rende 4 porções.



Fonte: Vegelicious

terça-feira, 3 de dezembro de 2013

segunda-feira, 2 de dezembro de 2013

Monday's pets on furniture 02/12


Griffin posa em sua poltrona laranja para apresentar os animais nos móveis de hoje.








No Desire to Inspire tem mais cães e gatos bem acomodados.



Se você quiser ver seu peludo aqui, apresentado o post em alguma segunda-feira, mande uma foto dele para lastanne@pop.com.br junto com uma pequena descrição.
Mas lembre da regrinha: Nada de close, a ideia e mostrar um móvel onde o peludo casualmente se instalou na hora da foto.
Vale qualquer bichinho: cão, gato, coelho, papagaio, iguana, tartaruga...

Segunda sem carne 02/12


Tire a carne do prato pelo menos 1 vez por semana e descubra novos sabores.

"Parar de comer carne pelo menos um dia por semana é uma mudança significativa que todos podem adotar."
(Paul McCartney)



Macarrão Brasileirinho

Ingredientes:

500 g de massa curta cozida al dente
50 ml de óleo de canola
3 colheres de sopa de alho triturado
2 cebolas médias cortadas em pétalas ou a gosto
500 g de floretes de brócolis crus
2 latas de milho verde
Sal e pimenta do reino branca a gosto
150 ml de azeite extra virgem
3 colheres de sopa de cheiro verde fresco




Preparo:

Leve ao fogo uma panela com o óleo e frite o alho. Acrescente a cebola e os floretes de brócolis e refogue rapidamente.
Tempere com sal e pimenta a gosto, junte o milho, o azeite, o cheiro verde fresco, a massa e misture bem.
Sirva bem quente com queijo parmesão a gosto ou leve para gelar e sirva como salada.




Rende 5 porções.



Fonte: Receitas.com

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