quarta-feira, 29 de janeiro de 2014

Antes e depois - A estante

Desde este post, de janeiro de 2013, eu devo o antes e depois da estante... pois finalmente saiu!




Como vocês podem ver, o estado dela não era lá essa coisas, nem a madeira é de boa qualidade (acho que é Pinus) para valer a pena tentar restaurar.
Confesso, não foi naaaaaaada fácil pintar e até pensei em desistir. Além da treliça, ela tinha uma (ou mais) camada de óleo e peroba. Depois de lixar, entre fundo e tinta foram nem sei mais quantas - muitas! - de mão.

Eu optei por tirar a porta da parte inferior, como ela fica no quarto e também faz as vezes de mesinha de cabeceira, o espaço aberto me serve melhor. Foi uma boa decisão.






Detalhe do puxador, por que eu adoro ele. :)



Ah, sim, como vocês podem notar nas fotos, minha janela e os rodapés também estavam em fase de transformação :).

segunda-feira, 27 de janeiro de 2014

Monday's pets on furniture 27/01


Sophie mostra que sabe aproveitar os móveis em que sobe.






Outros cães e muitos gatos no Desire to Inspire.





Se você quiser ver seu peludo aqui, apresentado o post em alguma segunda-feira, mande uma foto dele para lastanne@pop.com.br junto com uma pequena descrição.
Mas lembre da regrinha: Nada de close, a ideia e mostrar um móvel onde o peludo casualmente se instalou na hora da foto.
Vale qualquer bichinho: cão, gato, coelho, papagaio, iguana, tartaruga...

Segunda sem carne 27/01


Tire a carne do prato pelo menos 1 vez por semana e descubra novos sabores.

"Parar de comer carne pelo menos um dia por semana é uma mudança significativa que todos podem adotar."
(Paul McCartney)



Nhoque de ricota com espinafre e ervas frescas

Ingredientes:

Para os nhoques
300 g de folhas de espinafre
100 g de folhas de ervas aromáticas frescas – manjericão, sálvia, tomilho
500 g de ricota fresca
2 ovos
35 g a 50 g de farinha de trigo
100 g de queijo parmesão ralado
1 / 2 colher de chá de sal
1 / 2 colher de chá de pimenta caiena

Para a água onde vão cozinhar
1 cebola
2 ou 3 galhos de manjericão
3 ou 4 galhos de tomilho
1 cenoura
3 litros de água
1 colher de chá de sal

Para o molho
18 folhas de sálvia
1 xícara de azeite extra virgem
ou 200 g de manteiga sem sal



Preparo:

Coloque a ricota em uma peneira e deixe o soro escorrer por umas duas horas.
Cozinhe por dez minutos em uma panela – sem água - as folhas de espinafre, manjericão e tomilho. A panela deve ser tampada. Abra a panela algumas vezes para mexer. Assim que as folhas murcharem retire-as da panela e coloque-as sobre uma peneira.
Pique as folhas bem batidinhas e coloque novamente na peneira. Aperte bem as folhas com a ajuda de uma colher até escorrer todo o suco.
Bata a ricota com os ovos, o sal e a pimenta caiena, quando desmanchar acrescente o espinafre com as ervas e a farinha de trigo aos poucos para obter uma massa macia e fácil de enrolar.
Não acrescente mais sal que o queijo parmesão já é salgado o bastante para os nhoques ficarem com o sabor correto.
Faça bolinhas com dois centímetros de diâmetro enquanto prepara o caldo onde irão cozinhar.

Para o caldo, cozinhe na água a cenoura descascada e cortada em três pedaços, a cebola também descascada e cortada em quatro partes, as ervas e o sal. Cozinhe no fogo baixo até as ervas murcharem e a cenoura estar cozida mas sem desmanchar.
Passe o caldo por uma peneira e volte a panela onde os nhoques irão cozinhar no fogo baixo. Coloque cinco ou seis nhoques de cada vez no caldo, eles irão para o fundo. Assim que subirem até a superfície transfira-os delicadamente da panela para o prato em que for servi-los.

Para preparar o molho aqueça o azeite com as folhas de sálvia, quando elas começarem a fritar desligue do fogo. Se quiser usar manteiga no lugar do azeite primeiro derreta a manteiga e só quando estiver quase líquida junte a salsa e esperar começar a ferver.

Na hora de servir distribua os nhoques em pratos fundos, molhe com o azeite com a sálvia e sirva.





Fonte: Cozinha da Marcia

segunda-feira, 20 de janeiro de 2014

Monday's pets on furniture 20/01


Zia sobe em um móvel para aproveitar o fim de tarde.






Mais cães e gatos dentro de casa no Desire to Inspire.





Se você quiser ver seu peludo aqui, apresentado o post em alguma segunda-feira, mande uma foto dele para lastanne@pop.com.br junto com uma pequena descrição.
Mas lembre da regrinha: Nada de close, a ideia e mostrar um móvel onde o peludo casualmente se instalou na hora da foto.
Vale qualquer bichinho: cão, gato, coelho, papagaio, iguana, tartaruga...

Segunda sem carne 20/01


Tire a carne do prato pelo menos 1 vez por semana e descubra novos sabores.

"Parar de comer carne pelo menos um dia por semana é uma mudança significativa que todos podem adotar."
(Paul McCartney)



Salada de macarrão

Ingredientes:

1 pacote de macarrão tipo caracolino
2 colheres de sopa de azeite
1 xícara de chá de ervilhas frescas cozidas
1/2 cebola picada
2 tomates sem sementes picados
1 colher de sopa de vinagre de maçã
sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto



Preparo:

Cozinhe a massa conforme a instrução do pacote, até que fique macia, porém firme. Escorra e reserve 2 colheres de sopa da água do cozimento.
Passe o macarrão sob água fria, para parar o cozimento, e transfira a massa para uma tigela. Regue com a água do cozimento reservada e com o azeite.
Junte a ervilha, o tomate e a cebola picada. Tempere com o vinagre, o sal e a pimenta-do-reino. Mexa delicadamente.
Polvilhe com a salsinha e leve à geladeira por 50 minutos.



Dica: polvilhe ricota defumada para dar um toque especial.
Rendimento: 5 porções



Levemente adaptada de: M de Mulher

terça-feira, 14 de janeiro de 2014

Miolos Fritos: Ovordose Parte 2 - Especial ovos


Mais quatro receitas de ovos preparadas pelo Teco e Beto.






A gemada deles é parecida com a minha. A diferença é que eu tiro a 'pele' da gema, uso cacau em pó (fica menos doce do que com achocolatados), acrescento a clara batida em neve, uma pitada de canela e chamo de chocolate quente. :)

segunda-feira, 13 de janeiro de 2014

Monday's pets on furniture 13/01


Christmas traz os animais nos móveis de hoje, o primeiro de 2014 já que semana passada foi de melhores de 2013.





Quer ver mais passa no Desire to Inspire.





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Vale qualquer bichinho: cão, gato, coelho, papagaio, iguana, tartaruga...

Segunda sem carne 13/01


Tire a carne do prato pelo menos 1 vez por semana e descubra novos sabores.

"Parar de comer carne pelo menos um dia por semana é uma mudança significativa que todos podem adotar."
(Paul McCartney)



Abobrinha à Pizzaiolo

Ingredientes:

2 abobrinhas picadas
1 pimentão verde
1 tomate sem casca e sem sementes
200 gr de mussarela em cubos pequenos
1 colher de sopa de queijo ralado
1 cebola picada
sal e orégano a gosto
o quanto baste de azeite



Preparo:

Frite a cebola com o azeite. Adicione a abobrinha, o pimentão verde os temperos. Leve ao fogo baixo por 5 a 8 minutos.
Em um refratário coloque metade da abobrinha, uma camada de tomate, uma camada de mussarela e outra metade de abobrinha.
Por cima salpique o queijo ralado. Leve ao forno para derreter a mussarela.



Rendimento: 6 porções


Fonte: Cyber Cook

segunda-feira, 6 de janeiro de 2014

Monday's pets on furniture 06/01


Nena e Pablo apresentam a dose dupla dos animais que subiram nos móveis em 2013 preferidos da editora Kim.






Mais cães e gatos no Desire to Inspire aqui e aqui.





Se você quiser ver seu peludo aqui, apresentado o post em alguma segunda-feira, mande uma foto dele para lastanne@pop.com.br junto com uma pequena descrição.
Mas lembre da regrinha: Nada de close, a ideia e mostrar um móvel onde o peludo casualmente se instalou na hora da foto.
Vale qualquer bichinho: cão, gato, coelho, papagaio, iguana, tartaruga...

Segunda sem carne 06/01


Tire a carne do prato pelo menos 1 vez por semana e descubra novos sabores.

"Parar de comer carne pelo menos um dia por semana é uma mudança significativa que todos podem adotar."
(Paul McCartney)



Tian de legumes

Ingredientes:

1 berinjela
1 abobrinha
1 cebola
1 tomate
Ramos de alecrim
Pimenta do reino
Sal
Azeite




Preparo:

Use vegetais com mais ou menos o mesmo diâmetro.
Corte em rodelas e coloque em uma vasilha. Polvilhe sal e pimenta do reino a gosto e regue com um pouco de azeite.
Mexa com cuidado, usando as mãos, para não desmontar as fatias da cebola e do tomate.
Em um refratário untado com azeite, faça duas fileiras dos legumes alternados bem arrumadinhos, um ao lado do outro - uma forma quadrada ou retangular facilita a montagem.
Regue com mais um fio de azeite e coloque ramos de alecrim entre as fileiras e sobre os legumes. Asse em forno médio preaquecido por mais ou menos 30 minutos.




O tian de legumes pode ser feito com os vegetais em rodelas de sua preferência: abobrinha, tomate, cebola, berinjela, pimentão, batata pré-cozida…
Pode, também, ser temperado com as ervas de sua preferência, com azeitonas ou alho picado. Enfim, é um prato que aceita bem várias adaptações.


Fonte: Menu Vegano

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