"Parar de comer carne pelo menos um dia por semana é uma mudança significativa que todos podem adotar."
(Paul McCartney)
Hambúrguer de batata
Ingredientes:
1 xícara de purê de batata
½ xícara de cebolas picadas bem pequenas
¼ xícara de coentro picado bem fino
½ xícara de ervilha
pimentão verde picado bem fininho
umas gotas de suco de limão
sal e pimenta a gosto
1 xícara de farinha de trigo
Preparo:
Coloque em uma tigela todos os ingredientes exceto a farinha de trigo e misture bem.
Pegue pequenas quantidades e dê forma de hambúrguer.
Passe pela farinha de trigo e frite em óleo bem quente.
Você pode servir com molhos ou com o acompanhamento que desejar.
Fonte: Sabores Do Chef
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