Esses tempos peguei um receita de maçãs assadas na internet pensando em adaptar e testar. O resultado foi este:
É bem simples de fazer.
Basta retirar o miolo com as sementes e abrir mais um pouquinho para poder rechear.
Para o recheio eu usei uma mistura de uvas passas, brancas e pretas, nozes picadas e a polpa da maçã que "sobrou".
Aí é só levar ao forno pré aquecido a 180°C e assar por aproximadamente 30 minutos.
Ficaram uma delícia puras e em temperatura ambiente, imagino que geladinhas e acompanhadas de sorvete de baunilha devem ficar melhor ainda. Ou quentinhas, no inverno.
Para quem está de dieta ou não pode/quer consumir açúcar deve matar a vontade de doce sem muito problema. ;)
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