"Parar de comer carne pelo menos um dia por semana é uma mudança significativa que todos podem adotar."
(Paul McCartney)
Salada de lentilha com cebola dourada
Ingredientes:
2 xícaras de chá de lentilha
4 colheres de sopa de azeite
2 cebolas cortadas em rodelas finas
2 dentes de alho picados
300g de tomate cereja cortado em quatro
200g de queijo branco cortado em cubos
1/4 de xícara de chá de vinagre balsâmico
1/4 de xícara de chá de vinho tinto
Sal e pimenta a gosto
Salsa picada a gosto
Preparo:
Cozinhe a lentilha na água com sal até ficar macia, com cuidado para não desmanchar.
Em uma panela, aqueça o azeite e doure bem as rodelas de cebola.
Em uma saladeira, misture a lentilha, a cebola, o alho, o tomate e o queijo. Tempere com o vinagre, o vinho, o sal, a pimenta e a salsa.
Se quiser sirva quente com pão italiano grelhado com manteiga.
Rendimento: 6 porções
Fonte: M de Mulher
A todos aqueles que comemoram, um bom natal!
Anabelle, posando de presente as vésperas do natal.
Muitos gatos e uns poucos cães Desire to Inspire esta semana.
Se você quiser ver seu peludo aqui, apresentado o post em alguma segunda-feira, mande uma foto dele para lastanne@pop.com.br junto com uma pequena descrição.
Mas lembre da regrinha: Nada de close, a ideia e mostrar um móvel onde o peludo casualmente se instalou na hora da foto.
Vale qualquer bichinho: cão, gato, coelho, papagaio, iguana, tartaruga...
"Parar de comer carne pelo menos um dia por semana é uma mudança significativa que todos podem adotar."
(Paul McCartney)
Palmito de Forno
Ingredientes:
Para o molho:
2 colheres de sopa de óleo
2 tomates maduros picados
1 vidro de palmito (500 g)
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
1 colher de sopa de salsa picada
1 colher de sopa de cebolinha picada
Para o creme:
200 ml de água
2 colheres de sopa de leite - ou extrato/leite de soja
Sal a gosto
1 colher de sopa de salsa picada
1 colher de sopa de cebolinha picada
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 caixa de creme de leite - ou creme de soja - (200 g)
Batata palha para a última camada
Preparo:
Molho:
Coloque o óleo em uma panela e refogue a cebola com o alho. Em seguida, acrescente os tomates picados e deixe refogar em fogo baixo por cerca de 15 minutos. Adicione o palmito e refogue por mais 10 minutos. Retire do fogo, coloque a salsa, a cebolinha e reserve.
Se achar necessário, acrescente sal.
Creme:
Misture o leite, a farinha de trigo e a água até dissolver por completo. Leve ao fogo até engrossar. Retire e misture o creme de leite, a salsa, a cebolinha e o sal. Reserve.
Em um refratário, coloque uma camada de palmito e, em seguida, uma de creme. Por último, acrescente a batata palha e leve ao forno por 20 minutos.
Sirva em seguida.
Fonte: Cantinho Vegetariano
Lily... não ria, se puder.
Mais cães e gatos fazendo pose no Desire to Inspire .
Se você quiser ver seu peludo aqui, apresentado o post em alguma segunda-feira, mande uma foto dele para lastanne@pop.com.br junto com uma pequena descrição.
Mas lembre da regrinha: Nada de close, a ideia e mostrar um móvel onde o peludo casualmente se instalou na hora da foto.
Vale qualquer bichinho: cão, gato, coelho, papagaio, iguana, tartaruga...
"Parar de comer carne pelo menos um dia por semana é uma mudança significativa que todos podem adotar."
(Paul McCartney)
Abobrinha Recheada
Ingredientes:
2 abobrinhas italianas médias
1 colher (chá) de azeite de oliva
1 colher (chá) de água
1 colher (café) de orégano seco
1/2 colher (café) de sal
Recheio
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de cebola bem picada
2 xícaras (chá) de folhas de rúcula lavadas e picadas
1 xícara (chá) de ricota fresca
4 colheres (sopa) de tomates secos bem picadinhos
Preparo:
Corte as abobrinhas em fatias não muito finas. Misture o azeite, a água, o orégano e o sal e besunte as abobrinhas dos dois lados.
Aqueça uma grelha antiaderente e grelhe as fatias sem deixar amolecer demais.
Passe para um prato e reserve.
Recheio
Aqueça o azeite e refogue a cebola.
Junte a rúcula, desligue e deixe a panela tampada por 5 minutos para murchar.
Misture bem a ricota, os tomates e coloque sobre as fatias de abobrinha.
Sirva frio ou quente.
Rende 4 porções.
Acompanhe com Arroz de Forno Cremoso com Espinafre, Tofu assado com cogumelos e espinafre, Cevadinha com Berinjela e Tomate e/ou Abóbora Cabotiá com Shiitake
Fonte: Cyber Cook
Pra essa foto? Prometo que tiro só um pouco do rosa e deixo o resto igual.
Ou pra essa? Troco um tequinho do rosa e mais nada!
E pra essa? Troco nada não...
Randy... sem comentários
Simson, Pepsi, Boots, TomTom, Lexie, Luke Skywalker... estão no Desire to Inspire esperando sua visita.
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Vale qualquer bichinho: cão, gato, coelho, papagaio, iguana, tartaruga...
"Parar de comer carne pelo menos um dia por semana é uma mudança significativa que todos podem adotar."
(Paul McCartney)
Espaguete com cogumelos e tomate seco
Ingredientes:
3 dentes de alho picados
6 metades de tomate seco picados
2 latas de cogumelos laminados
1 pacote de espaguete
2 colheres de sopa de azeite
Sal, pimenta, orégano e salsa a gosto
Preparo:
Ferver água com sal em uma panela, adicionar o espaguete e cozinhar até ficar al dente. Escorrer e reservar.
Em um wook ou frigideira larga, refogar o alho e os tomates no azeite. Quando a alho estiver douradinho, adicionar os cogumelos escorridos e temperar. Cozinhar bem até que os cogumelos estejam tostadinhos.
Juntar o espaguete no wook envolvendo bem para o espaguete ganhar o sabor do azeite, cozinhando por uns 2 minutos.
Servir decorando com um fio de azeite.
Rende 4 porções.
Fonte: Vegelicious
Agora é criar coragem de usar... :)
Teco e Beto preparam uma das comidas mais gostosas que existe.
Eu amo nhoque! Mas preparo diferente.
Griffin posa em sua poltrona laranja para apresentar os animais nos móveis de hoje.
No Desire to Inspire tem mais cães e gatos bem acomodados.
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(Paul McCartney)
Macarrão Brasileirinho
Ingredientes:
500 g de massa curta cozida al dente
50 ml de óleo de canola
3 colheres de sopa de alho triturado
2 cebolas médias cortadas em pétalas ou a gosto
500 g de floretes de brócolis crus
2 latas de milho verde
Sal e pimenta do reino branca a gosto
150 ml de azeite extra virgem
3 colheres de sopa de cheiro verde fresco
Preparo:
Leve ao fogo uma panela com o óleo e frite o alho. Acrescente a cebola e os floretes de brócolis e refogue rapidamente.
Tempere com sal e pimenta a gosto, junte o milho, o azeite, o cheiro verde fresco, a massa e misture bem.
Sirva bem quente com queijo parmesão a gosto ou leve para gelar e sirva como salada.
Rende 5 porções.
Fonte: Receitas.com
Odyuzu é uma série de contas com um orifício no centro atravessadas por um cordão, parecido com o rosário.
Em japonês, a palavra Dyu significa somar e Zu contas, ou seja, somar as contas para memorizar números. Além da denominação de Odyuzu, é chamado também de Nendyu e Zuzu.
Mala (pronúncia "malá") é uma palavra de vários significados em sânscrito, porém neste caso, ela quer dizer, apenas, "cordão de contas". Um Mala contém 108 contas ou divisões que somem 108, de modo que o mesmo cálculo possa ser mantido.
Não sigo qualquer religião, então fiz uma adaptação.
Fiz meu odyuzu-mala com olhos de cabra, olho de boi e cordão vermelho, com o número de contas exato para meus momentos de meditação e mantras.
Depois do olho de boi tem três olhos de cabra, estes são apenas para estética.
Texto inicial de Caio F. Abreu, com leve modificação.
A noite chegando e eles já se acomodando para dormir. Nos móveis, é claro.
Passa no Desire to Inspire para ver outros dorminhocos e alguns bem acordados
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(Paul McCartney)
Risoto Marguerita
Ingredientes:
100g de manteiga
1 cebola pequena picada
2 xícaras de chá de arroz arbóreo
1/2 xícara de chá de vinho branco
2 litros de caldo de legumes quente
sal e pimenta a gosto
1/2 xícara de chá de creme de leite
1 1/2 xícara de chá de tomates cerejas sem pele e sem sementes cortados ao meio
1 xícara de chá de mussarela de búfala picada
1/4 de xícara de chá de folhas de manjericão
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Preparo:
Aqueça metade da manteiga e refogue a cebola, junte o arroz e refogue até secar. Adicione o vinho e deixe evaporar, acrescente um pouco de caldo de legumes mexa até secar. Repita a operação (acrescentar o caldo).
Após 8 minutos de cozimento, tempere com o sal, a pimenta e cozinhe por mais 10 minutos, sempre acrescentando aos poucos o caldo de legumes.
Junte o creme de leite, misture e desligue o fogo. Acrescente o tomate, a mussarela e o manjericão, e misture. Por último, adicione o queijo parmesão e o restante da manteiga.
Sirva em seguida.
Rende 6 porções.
Fonte: Cyber Cook
Teco, Beto e uma aula sobre ovos.
Tulip, nem quer saber se sentar na cadeira do canto antigamente era castigo.
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Vale qualquer bichinho: cão, gato, coelho, papagaio, iguana, tartaruga...
