Herdei esta prateleira de minha avó paterna.
Muita coisa passamos juntas desde então... pintura em preto e vermelho para combinar com uma estante que tive, quebra galho na área de serviço, "encostada" (me desfazer dela nunca foi opção) até eu encontrar um lugar digno dela...
Agora voltou em grande estilo para minha sala.
Quem disse que a tinta preta queria sair? Nem com 3 mãos de removedor! Como a madeira não estava com boa aparência, e não pintar não era uma alternativa, isso não chegou a ser um problema.
Aqui pronta e já instalada, sobre a mesa do computador, com fotos das minhas meninas e da minha sobrinha peluda preferida.
Hampton espera as visitas aos animais nos móveis de hoje.
Querver mais, passa no Desire to Inspire
Se você quiser ver seu peludo aqui, apresentado o post em alguma segunda-feira, mande uma foto dele para lastanne@pop.com.br junto com uma pequena descrição.
Mas lembre da regrinha: Nada de close, a ideia e mostrar um móvel onde o peludo casualmente se instalou na hora da foto.
Vale qualquer bichinho: cão, gato, coelho, papagaio, iguana, tartaruga...
"Parar de comer carne pelo menos um dia por semana é uma mudança significativa que todos podem adotar."
(Paul McCartney)
Ratatouille Diferente
Ingredientes:
1 Berinjela grande (ou 2 pequenas)
1 Abobrinha verde
1 Abobrinha amarela (se não tiver use um pouco mais da verde)
1 Tomate (mais ,se preferir)
1 Cebola roxa
Molho de tomate em pedaços (de preferência caseiro)
Azeite de oliva de boa qualidade
Tomilho fresco, sal e pimenta-do-reino moída a gosto
Preparo:
Corte as abobrinhas e a berinjela em fatias finas, coloque em uma vasilha, acrescente um bom fio de azeite de oliva e as folhas de um ramo de tomilho.
Corte a cebola roxa também em rodelas, separe os anéis e junte aos legumes. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
Em seguida, corte o tomate em rodela.
Em uma assadeira untada com azeite, intercale, aleatoriamente, camadas dos legumes e por cima coloque uma camada de tomates, espalhe um pouco do molho.
Finalize com uma camada de legumes, raminhos de tomilho e um fio de azeite. Leve ao forno aquecido a 200ºC por cerca de 20-30 minutos ou até que os legumes estejam cozidos e levemente assados.
O prato pode ser servido quente (acompanhado de arroz ou massa) ou a temperatura ambiente como entrada, basta arrumar as rodelas no centro do prato como uma torre, regar com um fio de azeite e decorar com folhinhas de manjericão.
Levemente adaptado de: Uma Pitanga na Cozinha
Teco e Beto fazem uma homenagem à comunidade GLS com um risoto vegetariano.
E eu discordo do Teco, abobrinha é uma delícia! Sempre tem aqui em casa, servida de diversas maneiras, até na sopa.
Cassie e Max fazem pose e trazem os animais nos móveis desta segunda.
Como sempre, mais no Desire to Inspire
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Arroz com legumes
Ingredientes:
2 xícaras e meia de arroz
1 cenoura cortada em cubos pequenos
1 pimentão verde cortado em cubos pequenos
1 pimentão vermelho vermelho cortado em cubos pequenos
1 pimentão amarelo cortado em cubos pequenos
1 lata de milho
100 gramas de manteiga com sal
Rodelas de tomate e ovo cozido para enfeitar
Preparo:
Cozinhe o arroz normalmente e reserve.
A parte coloque em uma panela a manteiga e cenoura e refogue até ficar al dente. Acrescente o milho e os pimentões.
Unte uma forma com óleo e intercale no fundo rodelas de tomate e de ovo.
Misture os legumes ao arroz e vá colocando na forma amassando com uma colher, coloque em um prato e tire da forma.
Sirva com polenta frita em tirinhas, radiche ou outra folha (que pode ser colocada em volta do arroz para enfeitar), hambúrguer de batata, bifes de tofu ao molho de tomate...
Adaptado de: Cybercook
Esses tempos peguei um receita de maçãs assadas na internet pensando em adaptar e testar. O resultado foi este:
É bem simples de fazer.
Basta retirar o miolo com as sementes e abrir mais um pouquinho para poder rechear.
Para o recheio eu usei uma mistura de uvas passas, brancas e pretas, nozes picadas e a polpa da maçã que "sobrou".
Aí é só levar ao forno pré aquecido a 180°C e assar por aproximadamente 30 minutos.
Ficaram uma delícia puras e em temperatura ambiente, imagino que geladinhas e acompanhadas de sorvete de baunilha devem ficar melhor ainda. Ou quentinhas, no inverno.
Para quem está de dieta ou não pode/quer consumir açúcar deve matar a vontade de doce sem muito problema. ;)
Nelson chega de cantinho para mostrar os pets no móveis.
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Penne Tricolor com Molho Assado de Tomates e Berinjela
Ingredientes:
300g de penne tricolor grano duro
8 tomates bem suculentos cortados ao meio
1 berinjela média lavada e cortada em cubos
4 colheres de sopa de amêndoas em lâminas
1 xícara de mussarela de búfala cortada ao meio
4 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de vinagre balsâmico
3 colheres de sopa de polpa de tomate dissolvida em 1/2 xícara de água
pimenta moída e sal a gosto
manjericão fresco para finalizar
Preparo:
Distribua os tomates em uma assadeira anti aderente, sobre ele salpique a berinjela e tempere com o azeite, o vinagre balsâmico, a pimenta e o sal. Regue tudo com a polpa de tomates dissolvida em água, cubra com um pedaço de papel alumínio ou papel manteiga e leve ao forno por 20 minutos.
Retire o molho do forno, misture as amêndoas, mexa delicadamente para que se espalhem por toda a assadeira e retorne o molho ao forno por mais 10 minutos.
Cozinhe a massa em água fervente até que esteja al dente.
Retire o molho do forno, regue o penne já cozido com ele e salpique a mussarela picada e as folhas de manjericão. Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Fonte: Figos & Funghis
Comprei esse banco alto para colocar o vaso de avenca que ganhei. Dizer que ele é rústico é elogio, mas como pretendia "trabalhar" ele, não fiz questão de inve$tir muito.
A idéia original era envernizar a parte de cima e pintar uma parte dos pés (olha na primeira foto as marcas de fita crepe) de vermelho alaranjado - aproveitamento de tinta é tudo ;) - mas não ficou bom. O verniz deixou a madeira com uma cor amarelada horrorosa.
Passei ao plano B: pintar a parte de cima com o vermelho alaranjado (flamboyant, Sulvinil) e os pés em ouro (ouro antigo, Renner, spray) e... tcharam!
Mais de pertinho, pra ver melhor. :)
Depois de pintar percebi que, sem querer, escolhi a cor do ano 2012 da Pantone (tangerine tango), que é a cor dos táxis aqui Porto Alegre!
Ele é cego. Nasceu cego.
Mas não deixa de ser um cão feliz e amado.
Watson ganhou escadinha especial para se acomodar e apresentar os peludos no móveis de hoje.
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Penne ao Ratatouille
Ingredientes:
1/2 berinjela
1/4 abobrinha
1/2 pimentão vermelho
1 tomate
1 cebola
3 dentes de alho
1 colher de café de páprica doce
1 colher de café de orégano
1 colher de sopa de manjericão
pimenta do reino e sal a gosto
azeite
150 gramas de penne
Preparo:
Pique os legumes e o tomate a juliene (tiras finas). Reserve
pique a cebola o manjericão e o alho. Reserve.
Coloque a água do macarrão, tempere com sal e azeite.
Enquanto a água não ferve, comece o refogado, na ordem: cebola, pimentão, abobrinha, berinjela, tomate e o alho. Abaixe o fogo e junte os temperos.
Quando o macarrão já estiver quase cozido, coloque duas conchas da água do cozimento no refogado, aumente o fogo.
Coe o macarrão (sem lavar) junte no refogado, misture bem e sirva.
Fonte: Cybercook
Para quem sentiu falta das subidas nos móveis, Spud faz a presentação de hoje.
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Caldo de Abóbora com Aveia e Gengibre
Ingredientes:
1 kg de abóbora menina em cubos
2 l de água
1 cebola picadinha
5 dentes de alhov
1 pedaço pequeno de gengibre descascado ou gengibre em pó
200g de aveia em flocos finos
Tempero verde e sal a gosto
Azeite
Preparo:
Em uma panela de pressão coloque os pedaços de abóbora e os 2 litros de água. Após levantar fervura abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 min.
Após a panela perder a pressão, abra e com o auxílio de uma escumadeira aperte grosseiramente os pedaços de abóbora que ficaram inteiros.
Refogue o alho no azeite, quando dourar acrescente a cebola, refogue bem e coloque a mistura no caldo.
Ligue novamente o fogo e quando levantar fervura acrescente aos poucos a aveia em flocos finos até dar o ponto de caldo, raspe o gengibre a gosto e acerte o sal.
Salpique o tempero verde e sirva com torradas.
Fonte: Receitas do Boi
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Nhoque de Inhame e Rúcula ao Molho de Tomate e Azeitonas
Ingredientes:
500 g de inhame
1 xícara de folhas de rúcula picadinhas
1/4 de xícara de farinha de trigo integral (aproximadamente)
2 colheres (sopa) de cebolinha picada
1 dente de alho
3 colheres (sopa) de azeitonas pretas picadas
1 xícara de molho de tomate de boa qualidade (de preferência, caseiro)
Azeite, noz-moscada, sal e pimenta a gosto
Preparo:
Descasque e cozinhe o inhame até ficar macio. Amasse e faça um purê somente com o inhame cozido. Não adicione nenhum liquido ao purê.
Adicione a rúcula e misture bem. Aos poucos, vá acrescentando a farinha e misturando até dar liga. Se necessário, coloque um pouco mais ou menos de farinha. A massa precisa soltar das mãos. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
Divida a massa, salpique um pouco de farinha sobre uma superfície lisa e vá enrolando, formando rolinhos. Corte os nhoques com uma faca afiada. Reserve até a hora do cozimento.
Aqueça uma panela com azeite e refogue a cebolinha, o alho e as azeitonas. Refogue bem em fogo baixo até murchar. Acrescente o molho de tomate e misture bem, deixando cozinhar e reduzir, sempre em fogo baixo. Tempere com sal e pimenta.
Ferva água com um fio de azeite em uma panela e cozinhe os nhoques aos poucos, para não grudarem. Assim que subirem à superfície, estão prontos. Retire-os da panela com uma escumadeira e jogue diretamente na panela do molho.
Deixe refogando no molho por uns 4 minutos para pegar o gosto. Coloque nos pratos e sirva.
Fonte: Cantinho Vegetariano
Perfeita para quem tem pouco espaço em casa ou, por qualquer motivo, quer uma cama para o peludo que não fique exposta o tempo todo.
Tem branca também.
Ficou curioso em ver como funciona? Olha aí:
É daqui: Murphy's Paw Design
Eu vi aqui: Bem Legaus
Buddy se balança em sua cadeira e trás os animais nos móveis de hoje.
Veja outros animais subindo nos móveis e um tributo ao gato Edgar no Desire to Inspire
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(Paul McCartney)
Feijoada de Legumes
Ingredientes:
1 1/2 xícaras de feijão preto
2 folhas de louro
1/2 cebola média picadinha
2 dentes de alho picadinhos
1/2 cenoura média cortada em meia lua
1 abobrinha cortada em cubos médios (sem o miolo)
1 batata doce pequena cortada em rodelas (com a casca)
8 vagens cortadas em pedaços médios
150 g de abóbora japonesa cortada em cubos (com a casca)
Preparo:
Na panela de pressão coloque o feijão, cebola, alho, folhas de louro e água suficiente para o cozimento. Deixe cozinhar por 20 minutos após pegar a pressão.
Depois de desligar a pressão, acrescente os legumes picados e deixe em fogo baixo para cozinhar, tempere com sal e pimenta. Sirva quando o feijão estiver bem cozido.
Acrescente o que você tiver na geladeira, espinafre, chuchu, vagem, vale o que você gostar.
Arroz, couve e farofinha são ótimos acompanhamentos.
Rendimento: 6 porções
Fonte: Cantinho Vegetariano
Benji convida você para uma subidinha nos móveis antes de dormir.
(Acharam que eu resistiria a foto de um cocker? ;P )
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