365 Project: Dia 71, 72, 73, 74 e 75

O 365 Project surgiu há alguns anos com o objetivo de fazer as pessoas documentarem, através de uma foto por dia, momentos especiais de suas vidas e capturar momentos que, de outra forma, seriam esquecidos. 
É como um diário fotográfico.

Você escolhe onde postar. Muitos usam o Flickr, mas o Tumblr, o Blogger e o WordPress também são boas escolhas. E, é claro, o site do projeto é uma excelente opção.

Eu escolhi postar aqui no blog. :)

Miolos Fritos: Pão de queijo gigante - Cook'n Play

É daquel@s que acredita que pão de queijo vai bem a qualquer hora?
Então, um gigante vai melhor ainda! :)

Monday's pets on furniture 15/04

Pippa and Lucy apresentam o animais nos móveis de hoje, que tem mais gatos que cães.

Passe no Desire to Inspire para ver mais.




Se você quiser ver seu peludo aqui, apresentado o post em alguma segunda-feira, mande uma foto dele para lastanne@pop.com.br junto com uma pequena descrição.
Mas lembre da regrinha: Nada de close, a ideia e mostrar um móvel onde o peludo casualmente se instalou na hora da foto.
Vale qualquer bichinho: cão, gato, coelho, papagaio, iguana, tartaruga...

Segunda sem carne 15/04

"Parar de comer carne pelo menos um dia por semana é uma mudança significativa que todos podem adotar."
(Paul McCartney)


Berinjela Recheada com Ricota

Ingredientes:

2 berinjelas
150 gr de ricota amassada
1/2 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 colher de sopa de parmesão ralado
orégano, noz-moscada, pimenta-do-reino branca moída e sal a gosto
quanto baste de azeite



Preparo:

Corte as berinjelas ao meio e coloque-as de molho em água com vinagre e sal por uns 10 minutos. Cozinhe por 10 minutos em água fervente. Retire a polpa e reserve as cascas.
Refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite. Coloque a polpa da berinjela e deixe fritar um pouco. Coloque a ricota e tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Deixe pegar um pouco de consistência e recheie as cascas das berinjelas.
Salpique com queijo ralado e orégano e leve ao forno para gratinar por uns 5 minutos.



Adaptado de: Cyber Cook

Dia do beijo

Já beijou seu cachorro hoje?

É o dia do beijo, aproveite e deixe-o cheio de beijos!

Um beijo pra você.

Aquecendo a Torre Eiffel

O inverno chegando faz a gente pensar em formas de se manter aquiecido. Pelo menos aqui no Sul!
Já pensou em ter a torre eiffel te aquecendo?

A Art Radiators pensou. 
Mas se quiser um vá preparando a carteira, o modelo mais barato custa quase £ 2000.




Este post não é um publieditorial, apenas gostei da idéia e resolvi partilhar. Eu não faço publieditoriais (até parece que o blog tem alcance para isso! :) ).

Monday's pets on furniture 08/04

Para Bo, caber no móvel é só um detalhe. :)

Outros cães e gatos, que cabem nos móveis em que sobem, no Desire to Inspire.




Se você quiser ver seu peludo aqui, apresentado o post em alguma segunda-feira, mande uma foto dele para lastanne@pop.com.br junto com uma pequena descrição.
Mas lembre da regrinha: Nada de close, a ideia e mostrar um móvel onde o peludo casualmente se instalou na hora da foto.
Vale qualquer bichinho: cão, gato, coelho, papagaio, iguana, tartaruga...

Segunda sem carne 08/04

"Parar de comer carne pelo menos um dia por semana é uma mudança significativa que todos podem adotar."
(Paul McCartney)


Polenta Temperada e Couve Crespa

Ingredientes:

farinha de milho
sal a gosto
um fiozinho de óleo
água o suficiente
4 dentes de alho picados
1 maço de salsa e cebolinha verde picadas
1 talo de alho poro picado
1/2 cebola cortada em tirinhas
pimentões verde, vermelho e amarelo cortados em tirinhas
folhas de couve crespa rasgadas em pedaços pequenos
sal e pimenta a gosto
óleo para refogar



Preparo:

Com a farinha de milho, sal, fio de óleo e água, prepare uma polenta de média consistencia e reserve enquanto prepara o primeiro refogado de legumes que será acrescentado a polenta.
Em uma frigideira grande coloque óleo vegetal e doure 2 dentes de alho acrescentando em seguida o alho poro, a salsa e a cebolinha verde. Tempere com sal e pimenta moida ou qualquer outro tempero que preferir. Acrescente este refogado a polenta, mexendo bem para agregar os temperos. Tampe a panela e reserve.
Utilize a mesma frigideira do refogado anterior. Aqueça bem o óleo, doure o alho restante e a cebola, temperando com um pouco de sal e pimenta. Acrescente então as tirinhas de pimentão deixando apurar mais um pouco. Por último adicione a couve. Refogue rapidamente. Desligue o fogo e sirva com a polenta.



Adaptado de: Vegana

Miolos Fritos: Cocada Retada de forno - Cook'n Play

Cocada, quase queijadinha.

Monday's pets on furniture 01/04

Marlo sempre está bem acomodado dormir, em cima de um móvel, claro.

Como sempre, mais cães e gatos no Desire to Inspire para ver.




Se você quiser ver seu peludo aqui, apresentado o post em alguma segunda-feira, mande uma foto dele para lastanne@pop.com.br junto com uma pequena descrição.
Mas lembre da regrinha: Nada de close, a ideia e mostrar um móvel onde o peludo casualmente se instalou na hora da foto.
Vale qualquer bichinho: cão, gato, coelho, papagaio, iguana, tartaruga...

Segunda sem carne 01/04

"Parar de comer carne pelo menos um dia por semana é uma mudança significativa que todos podem adotar."
(Paul McCartney)


Tofu Grelhado com Vegetais

Ingredientes:

4 batatas descascadas
2 fatias de tofu firme com 2 ou 3 cm de espessura
1 colher de cha de oleo de gergelim
2 colheres de sopa de molho shoyo
1 tomate fatiado
1 cebola pequena fatiada
4 fatias finas de pimentão amarelo
2 fatias finas de pimentão vermelho
2 fatias finas de pimentão verde
6 azeitonas pretas cortadas ao meio
3 colheres de sopa de salsinha fresca picada
4 colheres de sopa de azeite ou óleo vegetal
Sal e pimenta-do-reino a gosto


Preparo:

Corte o tufu em quadrados pequenos e coloque um prato, acrescente o shoyo, uma colher da salsinha, o oleo de gergelim e um pouco de sal pimenta-do-reino. Deixe marinar neste tempero enquanto prepara os outros ingredientes.
Descasque e corte as batatas em quadrados de tamanho semelhante ao tufu, cozinhe em água fervente, com uma pitada de sal, até que fiquem macias, mas não demais.
Em uma frigideira anti-aderente, aqueça o azeite. Abaixe o fogo e adicione o tomate, a cebola e os pimentões. Mexa ocasionalmente para não queimar. Deixe grelhar por cercade 6 minutos de cada lado.
Adicione as azeitonas e a salsinha restante. Tempere com sal e pimenta e vire os vegetais.
Retire da frigideira os que estiverem tenros e dourados. Coloque-os na travessa que irá servir à mesa.
Ainda na mesma frigideira, coloque o tofu reservado e deixe dourar bem mexendo com delicadeza, se necessario coloque um pouco mais do molho shoyo.
Ao fim do processo misture delicadamente todos os ingredientes grelhados com as batatas cozidas, com cuidado para não quebrar. Sirva imediatamente.



Sirva com arroz e salada verde


Adaptado de: Cantinho Vegetariano

365 Project: Dia 66, 67, 68, 69 e 70

O 365 Project surgiu há alguns anos com o objetivo de fazer as pessoas documentarem, através de uma foto por dia, momentos especiais de suas vidas e capturar momentos que, de outra forma, seriam esquecidos. 
É como um diário fotográfico.

Você escolhe onde postar. Muitos usam o Flickr, mas o Tumblr, o Blogger e o WordPress também são boas escolhas. E, é claro, o site do projeto é uma excelente opção.

Eu escolhi postar aqui no blog. :)

Páscoa 2013

365 Project: Dia 61, 62, 63, 64 e 65

O 365 Project surgiu há alguns anos com o objetivo de fazer as pessoas documentarem, através de uma foto por dia, momentos especiais de suas vidas e capturar momentos que, de outra forma, seriam esquecidos. 
É como um diário fotográfico.

Você escolhe onde postar. Muitos usam o Flickr, mas o Tumblr, o Blogger e o WordPress também são boas escolhas. E, é claro, o site do projeto é uma excelente opção.

Eu escolhi postar aqui no blog. :)

Miolos Fritos: Coelho Pagão Assado - Especial de Páscoa

Teco e Beto e o convidado especial Otávio Albuquerque, do Rolê Gourmet, ensinam a fazer coelho assado.






Sorry meninos, mas esse eu nem pensei em fazer. Continuo com meus coelhos fofinhos e 99,99% vegetariana.

Lustres (ou luminária, sei lá!)

Aqui em casa é ventilador na sala e no quarto, por que é o único jeito de aguentar o calor sem ar condicionado - que eu detesto - mas está aí um tipo lustre (ou luminária?) que eu teria.
Quem sabe acho um jeito de incluir uma em tamanho menor, num canto... 


Bem colorido e doido, do jeito que gosto.

Menos louco, em uma cor só por fora e florzinhas por dentro. As florzinhas eu dispensava. :)

Nenhuma das duas decorações me agradou muito no geral. Uma branca demais e a outra escura demais.

Monday's pets on furniture 25/03

A noite todos os gatos são pardos... talvez não, mas subir nos móveis eles sobem em qualquer horário e Noah não deixa por menos. :)

Muitos gatos e poucos cães esta semana. Passa no Desire to Inspire para ver.




Se você quiser ver seu peludo aqui, apresentado o post em alguma segunda-feira, mande uma foto dele para lastanne@pop.com.br junto com uma pequena descrição.
Mas lembre da regrinha: Nada de close, a ideia e mostrar um móvel onde o peludo casualmente se instalou na hora da foto.
Vale qualquer bichinho: cão, gato, coelho, papagaio, iguana, tartaruga...

Segunda sem carne 25/03

"Parar de comer carne pelo menos um dia por semana é uma mudança significativa que todos podem adotar."
(Paul McCartney)


Brócolis ao Forno

Ingredientes:

1 maço de brócolis
5 batatas
50 gr de queijo gruyère ralado
4 ovos
1/2 copo de leite
1 colher de sopa de manteiga
Salsinha, cebolinha verde, sal, pimenta-do-reino branca e noz-moscada a gosto



Preparo:

Lave o brócolis e leve ao fogo com água e sal. Escorra e reserve.
Descasque as batatas e corte em rodelas finas.
Bata os ovos com o leite, o sal, a pimenta, a nóz-moscada, a salsinha e a cebolinha picadas.
Coloque em camadas, numa travessa refratária untada, as batatas e o brócolis, terminando com uma camada de batatas. Derrame por cima os ovos batidos, polvilhando com queijo e leve ao forno médio durante 40 minutos.



Rendimento: 5 porções
Sirva com arroz e Feijão Tropeiro com Fradinho e Shitake Crocante ou Mjadra ou Arroz cremoso de Abóbora


Fonte: Cyber Cook

Outono...

Miolos Fritos: Brusqueta Cook'n Play

Bateu aquela fome durante o game? Tá com vontade de comer alguma coisa, mas não sabe o quê? Vai de Brusqueta a la Miolos!

Antes e Depois, pelo meio.

Não sei se já comentei aqui que estou em meio a reforma (que não acaba nunca!) e meu banheiro vai ficar pela metade. Quer dizer, troquei a porta de lugar, agora fica no quarto (de correr) em vez de na sala - muito espaço ganho! - e com isso uma parte do banheiro fico sem azulejos, como eu queria, mas outra parte vai esperar até eu encontrar as louças e azulejos que quero.

Nessa bagunça toda, aproveitei as "sobras" da minha estante (que virou balcão e prateleiras na sala e mostro quando estiver pronto) como um pequeno armário e prateleira quebra-galho no banheiro.


Olha como ficou, o antes e depois, já no lugar em fase de organização



Os azulejos são horrorosos, eu sei.


Aqui uma visão lateral, com a prateleita, armário e parede onde ficava a porta:

A cor que usei é verde clorofila, da Sulvinil, as imagens nos quadrinhos são um teste e provavelmente não são as finais, uma com certeza não é.

Monday's pets on furniture 18/03

Para iniciar bem a noite, Quim!

Outros cães, gatos e um guaxinim no Desire to Inspire.




Se você quiser ver seu peludo aqui, apresentado o post em alguma segunda-feira, mande uma foto dele para lastanne@pop.com.br junto com uma pequena descrição.
Mas lembre da regrinha: Nada de close, a ideia e mostrar um móvel onde o peludo casualmente se instalou na hora da foto.
Vale qualquer bichinho: cão, gato, coelho, papagaio, iguana, tartaruga...

Segunda sem carne 18/03

"Parar de comer carne pelo menos um dia por semana é uma mudança significativa que todos podem adotar."
(Paul McCartney)


Berinjela à Parmegiana

Ingredientes:

4 berinjelas pequenas fatiadas
sal a gosto
azeite de oliva para untar
3 ovos cozidos fatiados
200 g de mussarela fatiada fina
1/4 de xícara (chá) de parmesão ralado


Molho:
8 tomates bem maduros picados
1 cebola pequena picada
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
6 folhas de manjericão
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara (chá) de óleo
1 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo

Preparo:

Molho:
Cozinhe todos os ingredientes em fogo baixo e com a panela tampada até o tomate ficar bem macio. Passe o molho por uma peneira sobre uma tigela. Reserve.


Salpique a berinjela com sal e reserve por 15 minutos. Lave, seque e passe na farinha.
Em uma frigideira grande aqueça o óleo em fogo médio. Frite a berinjela aos poucos até dourar de ambos os lados. Deixe escorrer sobre papel-toalha.
Unte com azeite um refratário e forre o fundo com 1/3 da berinjela.
Alterne camadas de berinjela, ovo, molho, mussarela e tomate. Cubra com parmesão e asse por 30 minutos em forno preaquecido em temperatura média (180ºC).

Sirva com arroz e uma salada verde.

Rendimento: 10 porções
Tempo de Preparo: 45 minutos



Fonte: Cyber Cook

Para não dizer que não falei dos gatos

Best of Cats: Uma espiadinha nos gatos que figuraram em posts do Desing Sponge. 

Para ver mais 34 felinos é só passar no Sneak Peak: Best of Cats, part II (tem link para a parte I)

Miolos Fritos: Bolo de Milho ET

Teco e Beto ensinando a fazer bolo de milho.
Mas não é qualquer bolo de milho, é o melhor bolo de milho do mundo! :)

Monday's pets on furniture 11/03

Dose dupla de pets nos móveis!

Todos os animais dessa semana estão no Desire to Inspire, aqui e aqui.




Se você quiser ver seu peludo aqui, apresentado o post em alguma segunda-feira, mande uma foto dele para lastanne@pop.com.br junto com uma pequena descrição.
Mas lembre da regrinha: Nada de close, a ideia e mostrar um móvel onde o peludo casualmente se instalou na hora da foto.
Vale qualquer bichinho: cão, gato, coelho, papagaio, iguana, tartaruga...

Segunda sem carne 11/03

"Parar de comer carne pelo menos um dia por semana é uma mudança significativa que todos podem adotar."
(Paul McCartney)


Feijão Tropeiro com Fradinho e Shitake Crocante

Ingredientes:

4 colheres de sopa de Farinha de Mandioca
1 Cebola pequena picada
1 Tomate pequeno picado
2 colheres de sopa de Gergelim Torrado
1 xícara de Feijão Fradinho cozido
2 colheres de sopa de Azeite de Oliva
3 colheres de Shitake Crocante
Tomilho, Sal, Tempero Verde e Feno Grego a gosto


Preparo:

Torre a farinha de mandioca pura, sem nada, na panela por alguns minutos. Mexendo sempre para não queimar. Transfira imediatamente para um recipiente. Reserve.
Na mesma panela refogue a cebola até murchar.
Adicione os temperos e o feijão. Deixe cozinhar por 2 minutos.
Incorpore a farinha e o gergelim e mexa sem parar por mais 3 minutos. Finalize com o tomate, o tempero verde e o shitake crocante.



Shitake Crocante: 1 xícara de shitake seco, 1 colher de sobremesa de tomilho, 2 colheres de sopa de azeite de oliva, 1 pitada de feno grego e sal a gosto.
Aqueça o azeite e acrescente o tomilho e o feno grego. Deixe soltar o aroma e adicione o shitake seco (sem hidratar). Salgue e mexa sem parar para ficar tostado sem queimar. Retire da panela imediatamente.

Feno grego: Saiba mais aqui.
Preparo: 15 minutos
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 2



Fonte: Menu vegano

Dia internacional da mulher

Não é para comemorar, para dar flores e muito menos dar parabéns.

Pets on Furniture? Não, Sneak Peak

Como esta semana não teve Pets on Furniture, vamos de Sneak Peak Best of Dogs.
50 fotos de cães, para deixar qualquer cachorreiro feliz.

Veja os outros em Design Sponge

Miolos Fritos: Mousse de Limão Cook'n Play

Beto e Teco voltaram com uma receita vapt-vupt e deliciosa

Segunda sem carne 04/03

"Parar de comer carne pelo menos um dia por semana é uma mudança significativa que todos podem adotar."
(Paul McCartney)


Quibe de abóbora com amêndoas defumadas

Ingredientes:

1 kg de abóbora cabotiá com casca
2 xícaras de trigo para quibe
1 cebola média descascada
5 dentes de alho
3 colheres de sopa de aveia em flocos
Salsinha e hortelã a gosto
Sal do Himalaia (ou comum) a gosto
Páprica picante a gosto
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de amêndoas defumadas
Tempero sírio a gosto


Preparo:

Lave a casca da abóbora com auxílio de escova ou esponja, em seguida corte em gomos regulares de aproximadamente 04 centímetros.
Em uma assadeira pequena, forre com papel alumínio e adicione as abóboras, a cebola partida ao meio, os dentes de alho inteiros, as amêndoas e regue com 01 colher de sopa de azeite. Cubra com papel alumínio fazendo uma trouxinha e coloque em forno pré-aquecido por 40 minutos.
Enquanto isso hidrate o trigo em água quente por 30 minutos, esprema bem a água e reserve.
Retire a abóbora do forno e coloque-a juntamente com o alho ainda quentes em um recipiente e amasse com um garfo partindo a casca da abóbora. Em seguida adicione o trigo hidratado.
Corte finamente a cebola e as amêndoas que foram assadas e adicione à preparação juntamente com os demais temperos.
Finalize adicionando a aveia e mexendo bem. Coloque em forma untada com azeite e regue 01 colher de sopa de azeite sobre o quibe e leve ao forno por 40 minutos ou até dourar.

*Sirva com salada, arroz ou como aperitivo.
**Adicionando um pouco mais de aveia à massa é possível modelar hambúrgueres e grelhar em frigideira anti-aderente em fogo médio.



Tempero Sírio ou Pimenta Síria é uma mistura de temperos de cor escura. É muito usado em receitas de quibes, kaftas e em vários pratos de carne e vegetais sírio-libaneses e do orinte médio.
Você pode comprar pronto ou fazer em casa moendo junto 2 colheres (sopa) de pimenta da jamaica; 1 colher (chá) de cravos da índia; 1 colher (sopa) de pimenta do reino preta; 1/2 colher (chá) de noz-moscada ralada e 1 colher (chá) de canela em pó (esta é uma varição, existe diversas).

O sal do Himalaia é colhido nos depósitos milenares de sal, quando o mar chegava às montanhas do Himalaia. A cor rosa vem dos índices elevados de minerais. É fonte natural de mais de 70 oligoelementos. Pode ser encontrado em casas de produtos naturais.



Fonte: Menu vegano

365 Projec: Dia 57, 58, 59 e 60

O 365 Project surgiu há alguns anos com o objetivo de fazer as pessoas documentarem, através de uma foto por dia, momentos especiais de suas vidas e capturar momentos que, de outra forma, seriam esquecidos. 
É como um diário fotográfico.

Você escolhe onde postar. Muitos usam o Flickr, mas o Tumblr, o Blogger e o WordPress também são boas escolhas. E, é claro, o site do projeto é uma excelente opção.

Eu escolhi postar aqui no blog. :)

365 Project: Dia 53, 54, 55 e 56

O 365 Project surgiu há alguns anos com o objetivo de fazer as pessoas documentarem, através de uma foto por dia, momentos especiais de suas vidas e capturar momentos que, de outra forma, seriam esquecidos. 
É como um diário fotográfico.

Você escolhe onde postar. Muitos usam o Flickr, mas o Tumblr, o Blogger e o WordPress também são boas escolhas. E, é claro, o site do projeto é uma excelente opção.

Eu escolhi postar aqui no blog. :)