Um vídeo que vale por 1000 palavras

Ele é cego. Nasceu cego.

Mas não deixa de ser um cão feliz e amado.

Monday's pets on furniture 26/08

Watson ganhou escadinha especial para se acomodar e apresentar os peludos no móveis de hoje.

Mais cães, gatos e móveis no Desire to Inspire



Se você quiser ver seu peludo aqui, apresentado o post em alguma segunda-feira, mande uma foto dele para lastanne@pop.com.br junto com uma pequena descrição.
Mas lembre da regrinha: Nada de close, a ideia e mostrar um móvel onde o peludo casualmente se instalou na hora da foto.
Vale qualquer bichinho: cão, gato, coelho, papagaio, iguana, tartaruga...

Segunda sem carne 26/08

"Parar de comer carne pelo menos um dia por semana é uma mudança significativa que todos podem adotar."
(Paul McCartney)


Penne ao Ratatouille

Ingredientes:

1/2 berinjela
1/4 abobrinha
1/2 pimentão vermelho
1 tomate
1 cebola
3 dentes de alho
1 colher de café de páprica doce
1 colher de café de orégano
1 colher de sopa de manjericão
pimenta do reino e sal a gosto
azeite
150 gramas de penne




Preparo:

Pique os legumes e o tomate a juliene (tiras finas). Reserve
pique a cebola o manjericão e o alho. Reserve.
Coloque a água do macarrão, tempere com sal e azeite.
Enquanto a água não ferve, comece o refogado, na ordem: cebola, pimentão, abobrinha, berinjela, tomate e o alho. Abaixe o fogo e junte os temperos.
Quando o macarrão já estiver quase cozido, coloque duas conchas da água do cozimento no refogado, aumente o fogo.
Coe o macarrão (sem lavar) junte no refogado, misture bem e sirva.




Fonte: Cybercook

Monday's pets on furniture 19/08

Para quem sentiu falta das subidas nos móveis, Spud faz a presentação de hoje.

Como sempre, tem mais no Desire to Inspire



Se você quiser ver seu peludo aqui, apresentado o post em alguma segunda-feira, mande uma foto dele para lastanne@pop.com.br junto com uma pequena descrição.
Mas lembre da regrinha: Nada de close, a ideia e mostrar um móvel onde o peludo casualmente se instalou na hora da foto.
Vale qualquer bichinho: cão, gato, coelho, papagaio, iguana, tartaruga...

Segunda sem carne 19/08

"Parar de comer carne pelo menos um dia por semana é uma mudança significativa que todos podem adotar."
(Paul McCartney)


Caldo de Abóbora com Aveia e Gengibre

Ingredientes:

1 kg de abóbora menina em cubos
2 l de água
1 cebola picadinha
5 dentes de alhov 1 pedaço pequeno de gengibre descascado ou gengibre em pó
200g de aveia em flocos finos
Tempero verde e sal a gosto
Azeite



Preparo:

Em uma panela de pressão coloque os pedaços de abóbora e os 2 litros de água. Após levantar fervura abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 min.
Após a panela perder a pressão, abra e com o auxílio de uma escumadeira aperte grosseiramente os pedaços de abóbora que ficaram inteiros.
Refogue o alho no azeite, quando dourar acrescente a cebola, refogue bem e coloque a mistura no caldo.
Ligue novamente o fogo e quando levantar fervura acrescente aos poucos a aveia em flocos finos até dar o ponto de caldo, raspe o gengibre a gosto e acerte o sal. Salpique o tempero verde e sirva com torradas.




Fonte: Receitas do Boi

Segunda sem carne 12/08

"Parar de comer carne pelo menos um dia por semana é uma mudança significativa que todos podem adotar."
(Paul McCartney)


Nhoque de Inhame e Rúcula ao Molho de Tomate e Azeitonas

Ingredientes:

500 g de inhame
1 xícara de folhas de rúcula picadinhas
1/4 de xícara de farinha de trigo integral (aproximadamente)
2 colheres (sopa) de cebolinha picada
1 dente de alho
3 colheres (sopa) de azeitonas pretas picadas
1 xícara de molho de tomate de boa qualidade (de preferência, caseiro)
Azeite, noz-moscada, sal e pimenta a gosto




Preparo:

Descasque e cozinhe o inhame até ficar macio. Amasse e faça um purê somente com o inhame cozido. Não adicione nenhum liquido ao purê.
Adicione a rúcula e misture bem. Aos poucos, vá acrescentando a farinha e misturando até dar liga. Se necessário, coloque um pouco mais ou menos de farinha. A massa precisa soltar das mãos. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
Divida a massa, salpique um pouco de farinha sobre uma superfície lisa e vá enrolando, formando rolinhos. Corte os nhoques com uma faca afiada. Reserve até a hora do cozimento.
Aqueça uma panela com azeite e refogue a cebolinha, o alho e as azeitonas. Refogue bem em fogo baixo até murchar. Acrescente o molho de tomate e misture bem, deixando cozinhar e reduzir, sempre em fogo baixo. Tempere com sal e pimenta.
Ferva água com um fio de azeite em uma panela e cozinhe os nhoques aos poucos, para não grudarem. Assim que subirem à superfície, estão prontos. Retire-os da panela com uma escumadeira e jogue diretamente na panela do molho.
Deixe refogando no molho por uns 4 minutos para pegar o gosto. Coloque nos pratos e sirva.




Fonte: Cantinho Vegetariano

Cama de cachorro de abrir

Perfeita para quem tem pouco espaço em casa ou, por qualquer motivo, quer uma cama para o peludo que não fique exposta o tempo todo.

Tem branca também.

Ficou curioso em ver como funciona? Olha aí:

É daqui: Murphy's Paw Design
Eu vi aqui: Bem Legaus

Monday's pets on furniture 05/08

Buddy se balança em sua cadeira e trás os animais nos móveis de hoje.

Veja outros animais subindo nos móveis e um tributo ao gato Edgar no Desire to Inspire



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Mas lembre da regrinha: Nada de close, a ideia e mostrar um móvel onde o peludo casualmente se instalou na hora da foto.
Vale qualquer bichinho: cão, gato, coelho, papagaio, iguana, tartaruga...

Segunda sem carne 05/08

"Parar de comer carne pelo menos um dia por semana é uma mudança significativa que todos podem adotar."
(Paul McCartney)


Feijoada de Legumes

Ingredientes:

1 1/2 xícaras de feijão preto
2 folhas de louro
1/2 cebola média picadinha
2 dentes de alho picadinhos
1/2 cenoura média cortada em meia lua
1 abobrinha cortada em cubos médios (sem o miolo)
1 batata doce pequena cortada em rodelas (com a casca)
8 vagens cortadas em pedaços médios
150 g de abóbora japonesa cortada em cubos (com a casca)




Preparo:

Na panela de pressão coloque o feijão, cebola, alho, folhas de louro e água suficiente para o cozimento. Deixe cozinhar por 20 minutos após pegar a pressão.
Depois de desligar a pressão, acrescente os legumes picados e deixe em fogo baixo para cozinhar, tempere com sal e pimenta. Sirva quando o feijão estiver bem cozido.



Acrescente o que você tiver na geladeira, espinafre, chuchu, vagem, vale o que você gostar.
Arroz, couve e farofinha são ótimos acompanhamentos.
Rendimento: 6 porções


Fonte: Cantinho Vegetariano

Monday's pets on furniture 29/07

Benji convida você para uma subidinha nos móveis antes de dormir.
(Acharam que eu resistiria a foto de um cocker? ;P )

Mais pets nos móveis no Desire to Inspire



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Segunda sem carne 29/07

"Parar de comer carne pelo menos um dia por semana é uma mudança significativa que todos podem adotar."
(Paul McCartney)


Bobó de champignon

Ingredientes:

1 abóbora cabotiá pequena
1 vidro de leite de coco
1 cenoura pequena ralada
Meia cebola picadinha
Manjericão desidratado a gosto
Alecrim a gosto
360g de champignon



Preparo:

Primeiro corte a tampa fora da abóbora e coloque para cozinhar em uma panela cheia de água virada com a parte "destampada" para baixo. Deixe-a cozinhando por cerca de 30 min.
Vá preparando o molho: Refogue a cebola picada em óleo/azeite até amolecer. Adicione os temperos. Acrescente a cenoura ralada e deixe refogar até a cenoura ficar mole. Adicione os champignons. Após alguns minutos acrescente o leite de coco.
Após retirar a abóbora da panela, coloque-a em um refratário com a parte aberta para cima. Retire as sementes com a ajuda de uma colher, raspe com cuidado a abóbora com a colher para retirar a polpa e misture essa polpa com o molho.
Coloque o molho dentro da abóbora.



*O cozimento da abóbora pode ser feito no microondas, basta preparar da mesma forma e levar ao micro num prato com a parte aberta para cima por 20 a 30 minutos dependendo do tamanho e testando o cozimento com um garfo.
* Para saber o "ponto" da cabotiá, encoste uma colher ou grafo na lateral bem abaixo, se estiver mole, já está no ponto.
* Você pode adicionar ao molho coentro picadinho, salsinha, cebolinha, azeite de dendê... fica a seu critério.


Levemente adaptado de: Menu Vegano

Eu quero!

Uma de cada!

As almofadas não sei onde tem, a caneca é de alguma loja de Montreal e a bean bag tem na Freeasy.

Monday's pets on furniture 22/07

Jessie ajuda a mãe a colocar o trabalho em dia e apresenta dos animais nos móveis de hoje.

Veja mais cães e gatos se refastelando nos móveis no Desire to Inspire



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Segunda sem carne 22/07

"Parar de comer carne pelo menos um dia por semana é uma mudança significativa que todos podem adotar."
(Paul McCartney)


Sopa Cremosa de Legumes e Folhas de Cenoura

Ingredientes:

5 batatas médias descascadas
1 fatia grossa de abóbora japonesa descascada e sem semente
5 cenouras pequenas
2 talos de cenoura com folhas
1 colher de sopa rasa de molho de tomate
Cheiro verde
1 colher de sopa de alho desidratado fatiado
1 colher de sobremesa de chimichurry
3 colheres de sopa de amido de milho
tempero de sua preferência
sal a gosto




Preparo:

Separe as folhas de cenoura do talo e pique-as, despreze o talo.
Pique as batatas e a abóbora em cubos. Pique a cenoura em rodelinhas.
Despeje os legumes na panela, cubra-os com água, acrescente o alho desidratado, molho de tomate, chimichurry, tempero, sal e deixe ferver.
Quando os legumes tiverem bem macios, acrescente as folhas de cenoura e o cheiro verde.
Dissolva o amido de milho em 1 xícara de água. Despeje na panela e vá mexendo até engrossar o caldo da sopa. Quando o caldo estiver cremoso desligue o fogo. Sirva bem quentinha.



Chimichurry: Você pode comprar pronto ou fazer o seu.
10 g de salsinha desidratada, 10 g de alho e cebola desidratados, 5 g de pimenta malagueta desidratada e outras pimentas à gosto (calabresa, pimenta do reino...), 300 ml de azeite, 150 ml de vinagre de vinho branco, 5 g de cebolinha desidratada, 5 g de louro picado, 5 g de orégano desidratado. - Misture todos os ingredientes em uma tigela. Quando você perceber que a parte líquida já se misturou bem aos ingredientes secos, é só cobrir o recipiente com plástico e levar à geladeira para descansar. O ideal, como acontece com a maioria das conservas, é deixar “pegar sabor” por uns dois dias. (Receita do Gordelícia)


Fonte: S.O.S Vegan

Viajando de skate

Tem skate velho ou que não serve mais para o esporte e não quer jogar fora?
Que tal colocar na parede de forma diferente (em vez das já conhecidas prateleiras)? 
As fotos das férias e viagens podem ficar lindas dispostas assim.

Decoração descolada para o quarto de adolescentes ou para a sala de quem mantém o espírito jovem. 

Monday's pets on furniture 15/07

Depois de uma semana sem subidas nos móveis, nada melhor que uma dupla para fazer a apresentação.
Beau e Joy convidam você a passar lá no Desire to Inspire e ver mais pets e mais móveis.

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Segunda sem carne 15/07

"Parar de comer carne pelo menos um dia por semana é uma mudança significativa que todos podem adotar."
(Paul McCartney)


Penne ao Pesto com Aspargos

Ingredientes:

300g de penne (grano duro, de preferência)
2 xícaras de chá de folhas de manjericão de folha larga
1/2 xícara de chá de azeite extra virgem
2 colheres de sopa de piñolis* levemente tostados
2 dentes de alho
3 colheres de sopa de queijo pecorino** ralado
sal a gosto
8 unidades de aspargos verdes




Preparo:

Junte o manjericão, azeite, piñolis, alho, queijo e sal em um almofariz (ou processador, ou liquidificador) e triture até formar uma pasta verde e rústica, com pedacinhos. Reserve.
Cozinhe a massa até ficar “al dente”.
Enqunto a massa cozinha, apare as bases dos aspargos (a parte mais larga), despreze as aparas (ou use para fazer um caldo de legumes) e corte o restante em pedaços de aproximadamente 4 cm, mantendo a ponta inteira, e salteie em 1 fio de azeite e sal até ficarem macios.
Depois de cozida a massa regue-a com o molho pesto e misture bem para incorporar o molho. Por fim junte o aspargo salteado e sirva.



* Você pode substituir opiñolis por amêndoas ou nozes
** Você pode substituir o queijo pecorino por parmesão.

O correto é utilizar um almofariz para fazer o molho pesto, mas caso esteja com pressa use um processador de alimentos ou liquidificador.



Levemente adaptado de: Figos & Funghis

Segunda sem carne 08/07

"Parar de comer carne pelo menos um dia por semana é uma mudança significativa que todos podem adotar."
(Paul McCartney)


Estrogonofe de Berinjela

Ingredientes:

3 dentes de alho picados
1 cebola média picada
2 berinjelas médias picadas
1 e 1/2 de xícara de chá de leite
1 colher (e sopa de páprica
4 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de margarina ou manteiga
1 xícara de chá de cheiro verde picado
1 pitada de açúcar
O quanto baste de molho de tomate
Sal a gosto




Preparo:

Pique as berinjelas em cubinhos com cerca de 2,5 cm e deixe de molho por 10 minutos em uma bacia com água e vinagre, para tirar o gosto amargo. Enquanto isso pique o restante dos ingredientes.
Em uma panela coloque o azeite e refogue o alho até dourar, em seguida acrescente a cebola e as berinjelas. Tempere com a páprica e com sal. Refogue até as berinjelas ficarem macias (aproximadamente 5 min). Cuidado para não deixá-las moles demais.
Acrescente o molho de tomate. Coloque uma pitada de açúcar e deixe ferver. Tempere com mais sal caso julgar necessário.
Adicione a margarina ou manteiga e o leite, mexa até engrossar, acrescente o cheiro verde e misture.



* Você pode substituir o leite e margarina por creme de leite.


Sirva com arroz e batata palha.
Rendimento: 6 porções

Adaptado de: Presunto Vegetariano

Monday's pets on furniture 01/07

E lá vem eles mais uma vez, hoje com apresentação da minha sobrinha Guria, relaxando na cadeira preferida da casa da avó :).

Os cães e gatos do Desire to Inspire estão aqui.




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Mas lembre da regrinha: Nada de close, a ideia e mostrar um móvel onde o peludo casualmente se instalou na hora da foto.
Vale qualquer bichinho: cão, gato, coelho, papagaio, iguana, tartaruga...

Segunda sem carne 01/07

"Parar de comer carne pelo menos um dia por semana é uma mudança significativa que todos podem adotar."
(Paul McCartney)


Sopa Andina de Batata e Queijo

Ingredientes:

azeite de oliva
1 cebola picada em cubos
4 batatas médias, em cubos
2 dentes de alho picados
2 colheres de chá de orégano seco
1 pitada de Chili seco em flocos
4 xícaras de caldo de galinha ou legumes
2 xícaras de grãos de milho
1 xícara de ervilhas
200 gramas de queijo fresco picado em cubos
1 xícara de leite integral
sal a gosto



Preparo:

Aqueça duas colheres de chá de azeite de oliva em uma panela grande sobre fogo médio-alto. Adicione a cebola e cozinhe até começar a dourar, de 5 a 8 minutos. Adicione as batatas e uma pitada de sal, e cozinhe até que as bordas das batatas comecem a amolecer, cerca de 5 minutos.

Abra um espaço no meio da panela e adicione o alho, orégano e pimenta. Cozinhe cerca de 30 segundos, em seguida, misture nas cebolas e batatas. Adicione o caldo à panela e deixe ferver.

Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe a sopa até que as batatas estejam macias, de 10 a 15 minutos.Adicione o milho, ervilha, queijo fresco, e o leite. Leve de volta ao fogo e deixe cozinhar até que o milho e ervilhas estejam macias, mais 5 minutos. Prove e adicione sal e pimenta, se necessário.



* Quem gosta de uma sopa mais encorpada é só cortar todos os legumes em pedaços pequenos, amassando as batatas depois de um certo tempo de cozimento, antes de colocar o queijo e outros vegetais.
* Certifique-se de que o queijo é fresco. Este tipo é leve, cremoso, salgado, e perfeito para esta sopa.
* A pimenta Chili, proveniente do México, é uma pimenta extremamente picante, utilizada no preparo de pratos mexicanos e italianos. É uma das 150 variedades de malagueta. Seca, usa-se substituindo a pimenta vermelha fresca, mas com parcimônia, pois seu ardume é intenso, ainda que saboroso.

Rendimento: 6 a 8 porções
Fonte: Sabores do Chefe