Biscoito, café e um trácio

Domingo foi dia de encerrar uma série, Spartacus, e nada melhor para acompanhar os dois episódios finais do que um cafezinho e biscoitos caseiros de amendoim.

Biscoito de amendoim

Ingredientes:
250 g de manteiga em temperatura ambiente
250 g de açúcar
500 g de farinha de trigo
200 g de farinha de amendoim
2 ovos

Preparo:
Misture a manteiga e açúcar, junte as farinhas e ovos e amasse até ficar bem compacta.
Modele em bolinhas e coloque em forma untada ou placa de silicone.
Com a palma da mão achate as bolinhas, dando formato de cookie (eu fiz direto, conforme modelava a bolinha já achatava).
Leve ao forno aquecido a 180ºC até que a base comece a dourar.


Rende Aproximadamente 40 biscoitos
Essa receita é uma adaptação de biscoitos de nozes, se quizer tentar a original é só substituir a farinha de amendoim por 200 g de nozes pecan moídas e usar apenas um ovo.



Para saber sobre a série:
Spartacus: Sangue e Areia (1ª Temporada)
Spartacus: Vingança (2ª Temporada) 
Spartacus: Guerra dos Condenados (3ª Temporada)

365 Project: Dia 71, 72, 73, 74 e 75

O 365 Project surgiu há alguns anos com o objetivo de fazer as pessoas documentarem, através de uma foto por dia, momentos especiais de suas vidas e capturar momentos que, de outra forma, seriam esquecidos. 
É como um diário fotográfico.

Você escolhe onde postar. Muitos usam o Flickr, mas o Tumblr, o Blogger e o WordPress também são boas escolhas. E, é claro, o site do projeto é uma excelente opção.

Eu escolhi postar aqui no blog. :)

Miolos Fritos: Pão de queijo gigante - Cook'n Play

É daquel@s que acredita que pão de queijo vai bem a qualquer hora?
Então, um gigante vai melhor ainda! :)

Monday's pets on furniture 15/04

Pippa and Lucy apresentam o animais nos móveis de hoje, que tem mais gatos que cães.

Passe no Desire to Inspire para ver mais.




Se você quiser ver seu peludo aqui, apresentado o post em alguma segunda-feira, mande uma foto dele para lastanne@pop.com.br junto com uma pequena descrição.
Mas lembre da regrinha: Nada de close, a ideia e mostrar um móvel onde o peludo casualmente se instalou na hora da foto.
Vale qualquer bichinho: cão, gato, coelho, papagaio, iguana, tartaruga...

Segunda sem carne 15/04

"Parar de comer carne pelo menos um dia por semana é uma mudança significativa que todos podem adotar."
(Paul McCartney)


Berinjela Recheada com Ricota

Ingredientes:

2 berinjelas
150 gr de ricota amassada
1/2 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 colher de sopa de parmesão ralado
orégano, noz-moscada, pimenta-do-reino branca moída e sal a gosto
quanto baste de azeite



Preparo:

Corte as berinjelas ao meio e coloque-as de molho em água com vinagre e sal por uns 10 minutos. Cozinhe por 10 minutos em água fervente. Retire a polpa e reserve as cascas.
Refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite. Coloque a polpa da berinjela e deixe fritar um pouco. Coloque a ricota e tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Deixe pegar um pouco de consistência e recheie as cascas das berinjelas.
Salpique com queijo ralado e orégano e leve ao forno para gratinar por uns 5 minutos.



Adaptado de: Cyber Cook

Dia do beijo

Já beijou seu cachorro hoje?

É o dia do beijo, aproveite e deixe-o cheio de beijos!

Um beijo pra você.

Aquecendo a Torre Eiffel

O inverno chegando faz a gente pensar em formas de se manter aquiecido. Pelo menos aqui no Sul!
Já pensou em ter a torre eiffel te aquecendo?

A Art Radiators pensou. 
Mas se quiser um vá preparando a carteira, o modelo mais barato custa quase £ 2000.




Este post não é um publieditorial, apenas gostei da idéia e resolvi partilhar. Eu não faço publieditoriais (até parece que o blog tem alcance para isso! :) ).

Monday's pets on furniture 08/04

Para Bo, caber no móvel é só um detalhe. :)

Outros cães e gatos, que cabem nos móveis em que sobem, no Desire to Inspire.




Se você quiser ver seu peludo aqui, apresentado o post em alguma segunda-feira, mande uma foto dele para lastanne@pop.com.br junto com uma pequena descrição.
Mas lembre da regrinha: Nada de close, a ideia e mostrar um móvel onde o peludo casualmente se instalou na hora da foto.
Vale qualquer bichinho: cão, gato, coelho, papagaio, iguana, tartaruga...

Segunda sem carne 08/04

"Parar de comer carne pelo menos um dia por semana é uma mudança significativa que todos podem adotar."
(Paul McCartney)


Polenta Temperada e Couve Crespa

Ingredientes:

farinha de milho
sal a gosto
um fiozinho de óleo
água o suficiente
4 dentes de alho picados
1 maço de salsa e cebolinha verde picadas
1 talo de alho poro picado
1/2 cebola cortada em tirinhas
pimentões verde, vermelho e amarelo cortados em tirinhas
folhas de couve crespa rasgadas em pedaços pequenos
sal e pimenta a gosto
óleo para refogar



Preparo:

Com a farinha de milho, sal, fio de óleo e água, prepare uma polenta de média consistencia e reserve enquanto prepara o primeiro refogado de legumes que será acrescentado a polenta.
Em uma frigideira grande coloque óleo vegetal e doure 2 dentes de alho acrescentando em seguida o alho poro, a salsa e a cebolinha verde. Tempere com sal e pimenta moida ou qualquer outro tempero que preferir. Acrescente este refogado a polenta, mexendo bem para agregar os temperos. Tampe a panela e reserve.
Utilize a mesma frigideira do refogado anterior. Aqueça bem o óleo, doure o alho restante e a cebola, temperando com um pouco de sal e pimenta. Acrescente então as tirinhas de pimentão deixando apurar mais um pouco. Por último adicione a couve. Refogue rapidamente. Desligue o fogo e sirva com a polenta.



Adaptado de: Vegana

Miolos Fritos: Cocada Retada de forno - Cook'n Play

Cocada, quase queijadinha.

Monday's pets on furniture 01/04

Marlo sempre está bem acomodado dormir, em cima de um móvel, claro.

Como sempre, mais cães e gatos no Desire to Inspire para ver.




Se você quiser ver seu peludo aqui, apresentado o post em alguma segunda-feira, mande uma foto dele para lastanne@pop.com.br junto com uma pequena descrição.
Mas lembre da regrinha: Nada de close, a ideia e mostrar um móvel onde o peludo casualmente se instalou na hora da foto.
Vale qualquer bichinho: cão, gato, coelho, papagaio, iguana, tartaruga...

Segunda sem carne 01/04

"Parar de comer carne pelo menos um dia por semana é uma mudança significativa que todos podem adotar."
(Paul McCartney)


Tofu Grelhado com Vegetais

Ingredientes:

4 batatas descascadas
2 fatias de tofu firme com 2 ou 3 cm de espessura
1 colher de cha de oleo de gergelim
2 colheres de sopa de molho shoyo
1 tomate fatiado
1 cebola pequena fatiada
4 fatias finas de pimentão amarelo
2 fatias finas de pimentão vermelho
2 fatias finas de pimentão verde
6 azeitonas pretas cortadas ao meio
3 colheres de sopa de salsinha fresca picada
4 colheres de sopa de azeite ou óleo vegetal
Sal e pimenta-do-reino a gosto


Preparo:

Corte o tufu em quadrados pequenos e coloque um prato, acrescente o shoyo, uma colher da salsinha, o oleo de gergelim e um pouco de sal pimenta-do-reino. Deixe marinar neste tempero enquanto prepara os outros ingredientes.
Descasque e corte as batatas em quadrados de tamanho semelhante ao tufu, cozinhe em água fervente, com uma pitada de sal, até que fiquem macias, mas não demais.
Em uma frigideira anti-aderente, aqueça o azeite. Abaixe o fogo e adicione o tomate, a cebola e os pimentões. Mexa ocasionalmente para não queimar. Deixe grelhar por cercade 6 minutos de cada lado.
Adicione as azeitonas e a salsinha restante. Tempere com sal e pimenta e vire os vegetais.
Retire da frigideira os que estiverem tenros e dourados. Coloque-os na travessa que irá servir à mesa.
Ainda na mesma frigideira, coloque o tofu reservado e deixe dourar bem mexendo com delicadeza, se necessario coloque um pouco mais do molho shoyo.
Ao fim do processo misture delicadamente todos os ingredientes grelhados com as batatas cozidas, com cuidado para não quebrar. Sirva imediatamente.



Sirva com arroz e salada verde


Adaptado de: Cantinho Vegetariano

365 Project: Dia 66, 67, 68, 69 e 70

O 365 Project surgiu há alguns anos com o objetivo de fazer as pessoas documentarem, através de uma foto por dia, momentos especiais de suas vidas e capturar momentos que, de outra forma, seriam esquecidos. 
É como um diário fotográfico.

Você escolhe onde postar. Muitos usam o Flickr, mas o Tumblr, o Blogger e o WordPress também são boas escolhas. E, é claro, o site do projeto é uma excelente opção.

Eu escolhi postar aqui no blog. :)

Páscoa 2013

365 Project: Dia 61, 62, 63, 64 e 65

O 365 Project surgiu há alguns anos com o objetivo de fazer as pessoas documentarem, através de uma foto por dia, momentos especiais de suas vidas e capturar momentos que, de outra forma, seriam esquecidos. 
É como um diário fotográfico.

Você escolhe onde postar. Muitos usam o Flickr, mas o Tumblr, o Blogger e o WordPress também são boas escolhas. E, é claro, o site do projeto é uma excelente opção.

Eu escolhi postar aqui no blog. :)

Miolos Fritos: Coelho Pagão Assado - Especial de Páscoa

Teco e Beto e o convidado especial Otávio Albuquerque, do Rolê Gourmet, ensinam a fazer coelho assado.






Sorry meninos, mas esse eu nem pensei em fazer. Continuo com meus coelhos fofinhos e 99,99% vegetariana.

Lustres (ou luminária, sei lá!)

Aqui em casa é ventilador na sala e no quarto, por que é o único jeito de aguentar o calor sem ar condicionado - que eu detesto - mas está aí um tipo lustre (ou luminária?) que eu teria.
Quem sabe acho um jeito de incluir uma em tamanho menor, num canto... 


Bem colorido e doido, do jeito que gosto.

Menos louco, em uma cor só por fora e florzinhas por dentro. As florzinhas eu dispensava. :)

Nenhuma das duas decorações me agradou muito no geral. Uma branca demais e a outra escura demais.

Monday's pets on furniture 25/03

A noite todos os gatos são pardos... talvez não, mas subir nos móveis eles sobem em qualquer horário e Noah não deixa por menos. :)

Muitos gatos e poucos cães esta semana. Passa no Desire to Inspire para ver.




Se você quiser ver seu peludo aqui, apresentado o post em alguma segunda-feira, mande uma foto dele para lastanne@pop.com.br junto com uma pequena descrição.
Mas lembre da regrinha: Nada de close, a ideia e mostrar um móvel onde o peludo casualmente se instalou na hora da foto.
Vale qualquer bichinho: cão, gato, coelho, papagaio, iguana, tartaruga...

Segunda sem carne 25/03

"Parar de comer carne pelo menos um dia por semana é uma mudança significativa que todos podem adotar."
(Paul McCartney)


Brócolis ao Forno

Ingredientes:

1 maço de brócolis
5 batatas
50 gr de queijo gruyère ralado
4 ovos
1/2 copo de leite
1 colher de sopa de manteiga
Salsinha, cebolinha verde, sal, pimenta-do-reino branca e noz-moscada a gosto



Preparo:

Lave o brócolis e leve ao fogo com água e sal. Escorra e reserve.
Descasque as batatas e corte em rodelas finas.
Bata os ovos com o leite, o sal, a pimenta, a nóz-moscada, a salsinha e a cebolinha picadas.
Coloque em camadas, numa travessa refratária untada, as batatas e o brócolis, terminando com uma camada de batatas. Derrame por cima os ovos batidos, polvilhando com queijo e leve ao forno médio durante 40 minutos.



Rendimento: 5 porções
Sirva com arroz e Feijão Tropeiro com Fradinho e Shitake Crocante ou Mjadra ou Arroz cremoso de Abóbora


Fonte: Cyber Cook

Outono...