Miolos Fritos - Salmão ou ilusão, eis alcaparras

Hoje é dia de peixe, manteiga e alcaparras.

31 dias de música - #15

Pet Shop Boys, Suburbia

Monday's pets on furniture

Glico manda uma almbida lá da Austrália e convida você a visitar os pets nos móveis de hoje.

Quer ver mais cachorro, gato e até um furão? Passa no Desire to Inspire e divirta-se.
E se puder fazer uma doação ao St Francis Hospice for Cats, eles precisam de ajuda.



Se você quiser ver seu peludo aqui, apresentado o post em alguma segunda-feira, mande uma foto dele para lastanne@pop.com.br junto com uma pequena descrição.
Mas lembre da regrinha: Nada de close, a ideia e mostrar um móvel onde o peludo casualmente se instalou na hora da foto.
Vale qualquer bichinho: cão, gato, coelho, papagaio, iguana, tartaruga...

Segunda sem carne 15/10

"Parar de comer carne pelo menos um dia por semana é uma mudança significativa que todos podem adotar."
(Paul McCartney)


Raízes com ervas ao forno

Ingredientes:

01 kg de raízes, como batata, cenoura e batata doce
300 g de cebolas pequenas
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
sal grosso a gosto
pimenta do reino a gosto
alguns ramos de tomilho fresco
alguns ramos de alecrim fresco

Preparo:

Descasque as batatas, cenouras, batatas doce e cebolas. Coloque numa panela, cubra com água fervente e leve para o fogão para voltar a ferver.
Baixe o fogo e cozinhe por 7 minutos, até que tudo fique ligeiramente cozido, mas não macio.
Escorra as raízes, transfera para uma travessa, pincele com o azeite, polvilhe com o sal e os grãos da pimenta do reino, acrescente as ervas e leve ao forno pré aquecido à 220°C.
Asse por 35 min. até que tudo esteja dourado, crocante e macio.



Fonte: Casa com Decoração

Dia do professor

A educação é a arma mais poderosa que você pode usar para mudar o mundo.
Nelson Mandela


Parabéns a todos os professores em seu dia.
Que o futuro possa trazer mais valorização de seu trabalho e mais respeito por parte dos alunos, governo e sociedade em geral.

[...] Meu ponto de vista, pois, é simples: se alguém deseja ser professor é que resolveu devotar sua vida a estudar e como estudante é que vai ensinar. Como sua luta por aprender fez-se a sua própria vida, não há problema relativo a como aprender de que não tenha experiência [...]
Anísio Teixeira

31 dias de música - #14

The Doors, People Are Strange  

31 dias de música - #13

Roy Orbison, Pretty Woman

31 dias de música - #12

Midnight Oil - Beds Are Burning

Dia da Criança!

31 dias de música - #11

The Cure, Lullaby

31 dias de música - #10

The Ramones - Pet Sematary

O dia da criança está chegando

31 dias de música - #9

Gene Vincent - Be-Bop-A-Lula

31 dias de música - #8

The Who, My Generation

Monday's pets on furniture

Zoey, toda bonita em seu vestidinho e de laço na orelha, traz os pets nos móveis.

Mais animais nos móveis, mas sem vestidos  :), no Desire to Inspire.



Se você quiser ver seu peludo aqui, apresentado o post em alguma segunda-feira, mande uma foto dele para lastanne@pop.com.br junto com uma pequena descrição.
Mas lembre da regrinha: Nada de close, a ideia e mostrar um móvel onde o peludo casualmente se instalou na hora da foto.
Vale qualquer bichinho: cão, gato, coelho, papagaio, iguana, tartaruga...

Segunda sem carne 08/10

"Parar de comer carne pelo menos um dia por semana é uma mudança significativa que todos podem adotar."
(Paul McCartney)


Frascatula di polenta e verdure

Ingredientes:

300g de sêmola de milho ou polenta bramata
300g de ramos de brócolis
azeite de oliva
1 cebola em rodelas
400g de abobrinhas cortadas em pedaços pequenos (ou abóbora pequena, descascada)
1 lata de tomate pelado
sal e pimenta do reino a gosto

Preparo:

Leve à fervura água na proporção indicada na embalagem da sêmola ou polenta que você tem em casa. Salgue, junte a sêmola aos poucos, e cozinhe em fogo brando, mechendo com frequência, até que a polenta esteja cozida (de 30-40 minutos). Despeje numa assadeira média, alisando a superfície com uma colher, e deixe esfriar e firmar. Corte-a em pedaços pequenos, no formato que quiser.
Cozinhe o brócolis em água fervente salgada por alguns minutos, apenas até que estejam al dente, e retire. Se estiver usando a abóbora, cozinhe-a na mesma água por um minuto, apenas para acelerar seu cozimento depois.
Aqueça o azeite numa frigideira grande e junte a cebola, a abóbora ou abobrinha e cozinhe em fogo médio até que estejam tenras e começando a dourar. Junte a lata de tomate, tempere com sal e pimenta e abaixe o fogo para que cozinhem mais devagar, mexendo de vez em quando.
Quando a abóbrinha ou abóbora estiver macia, junte o brócolis.
Distribua a polenta (reaquecida ou em temperatura ambiente, para que se aqueça com o vapor dos legumes) nos pratos e cubra com os legumes. Sirva imediatamente. (A quantidade de polenta pode ser demais, mas as sobras são ótimas fritas em azeite quente no dia seguinte.)



* Rendimento: 3 pessoas
Fonte: La Cucinetta

31 dias de música - #7

The Pretenders - Don't Get Me Wrong

31 dias de música - #6

Tears For Fears, Raoul And The Kings Of Spain

31 dias de música - #5

Crash Test Dummies - Two Knights And Maidens

31 dias de música - #4

Simple Minds, Alive And Kicking