31 dias de música - #9

Gene Vincent - Be-Bop-A-Lula

31 dias de música - #8

The Who, My Generation

Monday's pets on furniture

Zoey, toda bonita em seu vestidinho e de laço na orelha, traz os pets nos móveis.

Mais animais nos móveis, mas sem vestidos  :), no Desire to Inspire.



Se você quiser ver seu peludo aqui, apresentado o post em alguma segunda-feira, mande uma foto dele para lastanne@pop.com.br junto com uma pequena descrição.
Mas lembre da regrinha: Nada de close, a ideia e mostrar um móvel onde o peludo casualmente se instalou na hora da foto.
Vale qualquer bichinho: cão, gato, coelho, papagaio, iguana, tartaruga...

Segunda sem carne 08/10

"Parar de comer carne pelo menos um dia por semana é uma mudança significativa que todos podem adotar."
(Paul McCartney)


Frascatula di polenta e verdure

Ingredientes:

300g de sêmola de milho ou polenta bramata
300g de ramos de brócolis
azeite de oliva
1 cebola em rodelas
400g de abobrinhas cortadas em pedaços pequenos (ou abóbora pequena, descascada)
1 lata de tomate pelado
sal e pimenta do reino a gosto

Preparo:

Leve à fervura água na proporção indicada na embalagem da sêmola ou polenta que você tem em casa. Salgue, junte a sêmola aos poucos, e cozinhe em fogo brando, mechendo com frequência, até que a polenta esteja cozida (de 30-40 minutos). Despeje numa assadeira média, alisando a superfície com uma colher, e deixe esfriar e firmar. Corte-a em pedaços pequenos, no formato que quiser.
Cozinhe o brócolis em água fervente salgada por alguns minutos, apenas até que estejam al dente, e retire. Se estiver usando a abóbora, cozinhe-a na mesma água por um minuto, apenas para acelerar seu cozimento depois.
Aqueça o azeite numa frigideira grande e junte a cebola, a abóbora ou abobrinha e cozinhe em fogo médio até que estejam tenras e começando a dourar. Junte a lata de tomate, tempere com sal e pimenta e abaixe o fogo para que cozinhem mais devagar, mexendo de vez em quando.
Quando a abóbrinha ou abóbora estiver macia, junte o brócolis.
Distribua a polenta (reaquecida ou em temperatura ambiente, para que se aqueça com o vapor dos legumes) nos pratos e cubra com os legumes. Sirva imediatamente. (A quantidade de polenta pode ser demais, mas as sobras são ótimas fritas em azeite quente no dia seguinte.)



* Rendimento: 3 pessoas
Fonte: La Cucinetta

31 dias de música - #7

The Pretenders - Don't Get Me Wrong

31 dias de música - #6

Tears For Fears, Raoul And The Kings Of Spain

31 dias de música - #5

Crash Test Dummies - Two Knights And Maidens

31 dias de música - #4

Simple Minds, Alive And Kicking

31 dias de música - #3

David Bowie, Absolute Beginners

31 dias de música - #2

Trio, Herz Ist Trumpf

Miolos Fritos - Petit Gateau e o Poder do Acaso

Chegou o dia de Teco e Beto prepararem uma sobremesa!

31 dias de música - #1

Patti Smith, Gloria

Monday's pets on furniture

Annie faz pose para apresentar os animais nos móveis de hoje.

No Desire to Inspire tem mais peludos fazendo pose.



Se você quiser ver seu peludo aqui, apresentado o post em alguma segunda-feira, mande uma foto dele para lastanne@pop.com.br junto com uma pequena descrição.
Mas lembre da regrinha: Nada de close, a ideia e mostrar um móvel onde o peludo casualmente se instalou na hora da foto.
Vale qualquer bichinho: cão, gato, coelho, papagaio, iguana, tartaruga...

Segunda sem carne 01/10

"Parar de comer carne pelo menos um dia por semana é uma mudança significativa que todos podem adotar."
(Paul McCartney)


Risoto de abóbora com queijo coalho

Ingredientes:

400 gr de abóbora
1 copo de leite
100 gr de queijo parmesão ralado
2 xícaras de arroz arbóreo
3 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de azeite extra-virgem
1 cebola grande picada
400 gr de queijo coalho picado em cubinhos
1 taça de vinho branco
1 litro de água filtrada
Cheiro verde

Preparo:

Cozinhe a abóbora em 1 litro de água. Reserve a água e amasse a abóbora, mas não muito.
Refogue a abóbora amassada em 1 colher de manteiga. Acrescente o leite e cozinhe até ferver. Formará um creme de abóbora mas a idéia não é ficar tão consistente quanto um purê, deverá ficar mais liquido.
Em outra panela refogue a cebola picada na manteiga restante e no azeite, quando a cebola estiver transparente acrescente o arroz.
Acrescente uma taça de vinho e cozinhe mexendo sempre até secar.
Acrescente um pouco da água que sobrou da abóbora cozida e cozinhe até secar. Repita por aproximadamente 10 minutos. O ponto do arroz é al dente. Prove, deve estar um pouco duro.
Acrescente cheiro verde aos poucos, acrescente o creme de abóbora e o queijo coalho picado em cubinhos e cozinhe por mais 5 minutos.
Misture o queijo parmesão e sirva.

Fonte: Receitas.com

Bom domingo e resto de sábado!

Apenas relaxe e aproveite o banho...






Segunda-feira tem surpresa aqui no blog.

No meio da tarde, um bolo

Ficou tão bom que quando lembrei de tirar a foto já estava pela metade. :)

Bolo de Maluco

Ingredientes:

3/4 de xícara de manteiga em temperatura ambiente
1 e 1/2 xícara de açúcar
3/4 de xícara de leite
2 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de polenta instantânea temperada
3 gemas
3 claras em neve
1/2 colher de sopa de canela
1 colher de sopa de fermento

Preparo:

Misture a manteiga e a gemas até obter um creme bem fofo, junte as gemas e continue batendo até incorporar bem.
Peneire a farinha de trigo e a canela, junte a polenta instantânea e acrescente aos poucos ao creme, alernadocom o leite conforme a massa ficar muito grossa. Bata até ficar homogêneo e misture as clares em neve e o fermento delicadamente.
Coloque em forma de furo no meio, de mais ou menos 20cm de diâmetro, untada e polvilhada e elve ao forno préaquecido em temperatura alta. Após uns 15 min. abaixe o fogo e deixe por mais 30min., aumente o fogo novamente até dourar.
Desenforme frio.


* Como você pode ver pela foto, usei uma forma retangular e por isso o bolo ficou meio baixinho, então se optar por forma retangular faça 1 receita e meia.
** Você pode peneirar também a polenta instânea para deixar o bolo mais fofo, mas veja que os temperos passem o máximo possivel pela peneira ou devolva-os à polenta.

Um vídeo que vale por mil palavras

Uma criança com síndrome de down e a delicadeza de um cão.

Monday's pets on furniture

Em uma segunda cheia de dorminhocos Uther e Maab apresentam os pets nos móveis no melhor estilo.

Para ver mais dorminhos e preguiçosos passe no Desire to Inspire.



Se você quiser ver seu peludo aqui, apresentado o post em alguma segunda-feira, mande uma foto dele para lastanne@pop.com.br junto com uma pequena descrição.
Mas lembre da regrinha: Nada de close, a ideia e mostrar um móvel onde o peludo casualmente se instalou na hora da foto.
Vale qualquer bichinho: cão, gato, coelho, papagaio, iguana, tartaruga...

Segunda sem carne 24/09

"Parar de comer carne pelo menos um dia por semana é uma mudança significativa que todos podem adotar."
(Paul McCartney)


Macarrão ao molho de berinjela

Ingredientes:

250 g de macarrão cozido al dente
1 berinjela
4 tomates maduros sem pele e sem semente
1 cebola picadinha
1 dente de alho picadinho
Mangerona a gosto
Manjericão a gosto
Orégano a gosto
1/3 de xícara azeite
Azeitonas verdes picadas
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Suco de 1 limão

Preparo:

Corte a berinjela em cubinhos (não precisa descascar) e deixe de molho por uns 30 minutos em água com sal e o suco de limão.
Esquente o azeite em uma panela e coloque a cebola e alho para refogar. Escorra a berinjela, adicione-a ao refogado e abaixe o fogo. Quando a berinjela estiver murcha, é sinal que está terminando de refogar. Nesse momento entre com o tomate, azeitona e temperos. Deixe apurar por uns 20 minutos com a panela semi tampada (se necessário acrescente um pouquinho de água para não queimar).
Sirva em seguida sobre o macarrão.

* Se gostar, acrescente pimentão verde picadinho. Ou use as 3 cores de pimentão, o prato ficará colorido além de saboroso.

Fonte: Minha Vida

Primavera